Piantao en Madrid

no es solo un templo en el que comer carnes argentinas, sino que va bastante más allá con otros cortes, dando margen a salir del vacuno e, incluso, a no solo trabajar carnes. Casi todo en Piantao pasa por la brasa, incluyendo sus verduras, en los dos locales con los que mantiene el paso en una cocina que, cada vez más, evoluciona no solo dentro de la parrilla y el fuego o la carne, sino hacia otras opciones. Sorprendente pedir las muchas opciones en Piantao ya que son amplísimas y permiten salirse del patrón del vacuno. No obstante, es la especialidad de la casa. Si jugamos a carnes, no dejaría de pedir el vitello tonnato, el chorizo criollo y la molleja de ternera, alternándola con algo verde, antes de pasar al vacuno. Si es día de homenaje, suelen tener chuletas de importación de muchísimo nivel, pero también me dejaría llevar por algún corte argentino como el ojo de bife o por el bife de chorizo.

Hemos ido con varias alergias y nos han atendido increible.

Un lugar de los que siempre que se pueda hay que venir. Un trato exquisito desde que entras. La comida es una calidad muy buena y cuidada la presentación, Steak Tarta es de lo mejorcito que he podido probar. Muchas gracias y felicidades.

Hola la primera vez que voy ha comer y no será la última todo buenísimo los camarer@s súper atentos amables y siempre con una sonrisa súper recomendado

Si te gusta la carne, este es el lugar

Buenas calidad de carne y excelente servicio. Muy recomendable. Volveremos.

Un lugar de 10, comida espectacular y de calidad y muy bien de precio

Es nuestra tercera o cuarta vez que estamos y como siempre la omida increíble, la mejor carne me atrevería decir de España. Lo s meseros super atentos

Comida rica, empezando por la empanadilla y la gran variedad y calidad de carnes que puedes degustar. El local es agradable.

Muy buen restaurante Argentino las carnes de 10 te ponen unan salsas y escamas de sal para los platos muy buena atención local bonito para repetir recomiendo reservar antes