Petit Komite en Galdakao

25/03/2026: Comida muy rica con buen producto, se nota que cuidan todo al mínimo detalle y a un buen precio. Para repetir son ninguna duda.

15/03/2026: Experiencia Gastronómica: Aretxondo (Menú Invierno 2026) ​¡Hay lugares donde el producto es el verdadero protagonista y hoy lo hemos vuelto a confirmar! 🍷✨ ​Disfrutando de la esencia de la cocina vasca con toques actuales. Aquí os dejo los detalles de nuestro paso por este paraíso del sabor: ​🍢 Para empezar a abrir boca... ​Comenzamos con unos bocados de bienvenida: una ensaladilla delicada y un caldo reconfortante, perfectos para preparar el paladar. ​🥗 Entrantes que enamoran: ​Ensalada de bogavante: Producto fresco y presentación impecable. ​Hongos con huevo de caserío: La textura de los hongos salteados con la crema de patata ahumada es... de otro planeta. 🍄🥚 ​Jamón de mar (Ventresca de atún rojo): Con ese toque de salsa ponzu que realza todo el sabor del mar. ​Taco de pulpo asado: A la plancha con su romesco, un clásico elevado al máximo nivel. 🐙 ​🥩 Los Principales (Punto de carne perfecto): ​Para los amantes de la buena brasa: ​Solomillo de vaca: Con esas cebollitas de Zalla caramelizadas que son un espectáculo. ​Solomillo de ciervo: Acompañado de un chutney de cerezas y puré de castañas que le da ese toque de caza sofisticado. 🦌🍒 ​🍰 El broche de oro: ​No podíamos terminar de otra forma que con su Tarta de queso Idiazabal al horno. Cremosa, con el carácter del queso de nuestra tierra y acompañada de helado para el contraste perfecto. 🧀🍦 ​¡Una parada obligatoria para los que valoramos la materia prima local y el mimo en la cocina! ​📍 Aretxondo