PerretxiCo | Corazón de María en Madrid

Si vienes a perretxico, el donut de cocido es obligatorio. Es una explosión de sabor súper original que no te esperas. El ambiente es moderno y acogedor, ideal para un picoteo de calidad con amigos. Repetiremos seguro!!

Buena experiencia,extraordinarias croquetas de jamón,cremosas y con sabor intenso,rabas de calamar top, de las mejores que he comido últimamente,vendremos a probar más porque tienen una carta apetecible y algunos fueras de carta que seguro que merecen la pena

Excelente selección de pintxos y raciones. Nos encantó la vacuna y el ambiente musical. La relación calidad-precio es de las mejores de la zona.

No sabía que se podía desayunar tan bien aquí. Un buen pintxo, café y zumo a un precio muy razonable. El servicio fue rápido y amable, perfecto para empezar el día con energía.

Qué descubrimiento los nuevos desayunos de fin de semana! Probar su café de especialidad y sus menús brunch en la terraza bajo el sol es el mejor plan para el barrio. Pocos sitios hay en Madrid con una terraza tan agradable donde desayunar así . Calidad excelente y una presentación muy cuidada.

Pasamos por Chamartín y decidimos probar este sitio. La verdad es que nos gustó mucho, todo muy rico y bien presentado.

Nos ha gustado mucho este local. La comida esta fantástica y tiene muy buen ambiente. Muy recomendable!!

Hemos estado en todos los locales de Madrid y este es el mejor. Picoteo de autor con sabor vasco de verdad. Imprescindible probar la vacuna y el donut de cocido. La música acompaña perfectamente la velada y el servicio es muy atento. ¡Gran relación calidad-precio!

Fui a comer un jueves con mi familia en la terraza, todos pedimos el menú del día. Inicialmente nos sentaron en una mesa, después apareció otro camarero diciendo que estaba ocupada y nos tuvimos que cambiar. Al pedir la carta nos trajeron una con el menú del día que no era el de ese día, el camarero tardó bastante tiempo en aclararse de cuales eran los platos del menú de ese día. Cuando trajeron la comida no nos habían traído los cubiertos, ni las bebidas ni nada. La comida estaba buena, la sopa de pescado muy rica, los entrecot muy buenos pero llegaron medio fríos y los postres también muy buenos. La comida lo mejor. El servicio se veía en todas las mesas de la terraza un caos. También mencionar la chaqueta del camarero que nos atendió, no le vendría nada mal un buen lavado…llamaba la atención y creo que son detalles que se deberían cuidar.

Siempre suele haber diferencias entre el original y sus sucesivas repeticiones. Y más si la cosa va de cocina y de las sucesivas manos con que se transforman los originales. Y evidentemente las hay del excepcional local de Perretixico en Vitoria a este que conocí el viernes en uno de los dos emplazamientos que tiene Alija en Madrid. Pero el resultado es francamente bueno. Aquí no se trata de encontrar la originalidad que desprende ,la cas madre, sino de poder comer lo que hace la casa madre pero ejecutado a la perfección, y el resultado es muy de agradecer. Para comenzar un equipo entregado, en un salón a reventar, que trata de atender siempre con una sonrisa en la boca. Carta con precios correctos, y raciones amplias. Y desde el principio el ritmo de servicio es muy bueno. Muy rico el donut de cocido, donde falaban e, el caldo, un punto de sal. Magnífica la ensaladilla rusa, y muy ricas las rabas, a las que pedimos nos la acompañaran con un poco de alioli. La tortilla de bacalao resultó nuevamente magnífica. Muy sabrosa y con un pilpil que aumentaba el sabor marino. Quizá lo menos sabroso resultó la carrillera. Pero las dudas se olvidaron con las sabrosas albóndigas de chuleta madurada. Buen pan para mojar en las múltiples propuestas que acompañan con buena salsa los platos. Cortita carta de vinos, pero con un par de txacolís interesantes, con el que bebimos, Doniene, dos botellas, a un precio muy contenido, 19,50. Quizás uno pediría una mejora de las copas de vino, pero el resultado, en el espacio y viendo el tipo de local, pueden pasar. Una copa de tinto de Izadi acompaño alguna carne. Un tarta de queso bien sabrosa cerró la cena del viernes 27 de ferbrero. Muy bien gestionado el espacio y una ejecución de la creatividad de Joseán Martínez Alija más que adecuada. Conviene reservar. 35€ `por persona con una buena cena, y dos botellas de vinos, más cervezas y algúna copa de tinto.