Pemar Bar Restaurante en Ayllón

Fuimos a comer ayer , hacía mucho tiempo no íbamos por allí y sigue todo exactamente igual que antaño. Gran servicio y muy buena comida en un ambiente súper familiar. En un lugar privilegiado lugar de Ayllón. Volveremos seguro 😋

Nos sentamos en la terraza del Restaurante Pemar, en plena Plaza Mayor de Ayllón, un enclave privilegiado que ya de por sí invita a disfrutar de la experiencia. La temperatura era ideal y el ambiente muy agradable, lo que hizo que estuviésemos realmente a gusto desde el primer momento. La comida estuvo correcta, con buena elaboración y presentación. El servicio fue atento y agradable, contribuyendo a que todo transcurriera con comodidad y sin esperas. Los precios son algo elevados, aunque comprensibles por la excelente ubicación en pleno corazón histórico del pueblo. En conjunto, un lugar recomendable para disfrutar del entorno, comer bien y relajarse en una terraza con mucho encanto.

El torrezno del bar estaba muy bueno, pero ya rematamos en el comedor con una comida muy bien preparada y presentada. Recomiendo el rabo, la perdiz y el mus de queso. No envío fotos, ya que disfrutamos de la comida y el encuentro entre amigos

La comida excepcional y el servicio inmejorable. Sobretodo la atención de Vanesa, gracias de corazón.

Una comida en el corazón de la Plaza Mayor de Ayllón siempre promete, y en el Restaurante Pemar encontramos tradición castellana en cada plato. 🥓 De entrante, un clásico de la zona: el torrezno, bien dorado, con ese equilibrio entre crujiente y jugoso que tanto se agradece. 🖤 Continuamos con los bocaditos de morcilla, intensos en sabor, cremosos por dentro y con ese punto especiado que solo una buena morcilla de la tierra tiene. 🌶️ Los pimientos asados con ventresca (según la carta) llegaron dulces y jugosos, combinando perfecto con la potencia de los demás platos. 🥩 El plato fuerte: solomillo de ternera. Una carne tierna, sabrosa y al punto exacto, que confirma por qué la ternera segoviana es referente. 🍮 Para cerrar, dos postres: • Delicias de leche frita, cremosas, con ese rebozado ligero y toque de canela que sabe a tradición. 👉 En resumen: Pemar es tradición segoviana en estado puro, con platos abundantes, sabores auténticos y un ambiente acogedor en plena Plaza Mayor. Ideal para probar clásicos de la cocina castellana con una excelente relación calidad-precio.

Hoy hemos estado comiendo y le pongo tres estrellas, no por la comida ni el servicio, ya que la comida estaba rica y el servicio ha sido amable y rápido. Le pongo tres estrellas porque nos han cobrado el servicio y el pan sin haberlo avisado antes, 1,20€ por persona, algo que me parece abusivo y más sin avisarlo.