Peix y Brases en Dénia

El restaurante se siente realmente merecedor de un reconocimiento Michelin. Su ambiente es sofisticado, el servicio impecable y el menú revela una complejidad meditada con ingeniosas combinaciones de sabores. Disfrutamos de una mesa encantadora con una vista espectacular, lo que elevó la experiencia. Si bien algunos platos destacaron más que otros, la calidad general hace que este restaurante sea sin duda una visita obligada.

Muy recomendable el menú degustación. Merece mucho la pena por ese precio. Acompañado de un buen vino. Si tenemos la ocasión, repetiremos.

Calidad de producto, presentación, originalidad y diversidad en la carta. A un precio de categoría

Cenar en Peix & Brases te hace sentir como si estuvieras en una liga diferente a la de los típicos restaurantes de mariscos de la Costa Blanca. No se trata solo de comer pescado o arroz; de hecho, juegan con los sabores tradicionales de una manera más refinada. Probamos el menú degustación y fue una de esas comidas en las que reconoces los ingredientes, pero vienen con un aderezo diferente: gamba roja de Dénia (por supuesto), arroz con múltiples matices de sabor y algunos platos creativos que conservan el alma de la cocina española sin caer en la sofisticación. El ambiente es elegante pero no pretencioso: puedes sentarte en la planta superior con vistas al castillo, lo cual es especialmente agradable en una noche cálida. El servicio es refinado, de estilo más refinado, pero lo suficientemente acogedor como para no resultar excesivo. La carta de vinos es muy completa, con abundantes botellas locales, algo que agradecí. No es la salida nocturna más barata, pero para Dénia, una ciudad que se toma la comida muy en serio, es uno de los lugares que realmente justifica el precio. Si te gusta el marisco y el arroz español pero quieres verlo hecho con un toque moderno, Peix & Brases es tu lugar.

La comida estaba muy buena. No es un restaurante cualquiera. Si buscas algo especial, es totalmente recomendable.

¡Un restaurante realmente excepcional! Te sientes bienvenido al entrar. ¡La comida es simplemente fantástica! Todo está recién preparado, con un sabor perfectamente equilibrado y una presentación exquisita. Cada plato fue un punto culminante. El servicio es igualmente de primera: súper amable, atento y siempre disponible en el momento justo, sin ser intrusivo. La relación calidad-precio es absolutamente perfecta. Se nota la pasión que ponemos en el trabajo. ¡Sin duda volveremos y recomendamos encarecidamente este restaurante!

Buenísimo todo. No tengo más que decir. Y aunque lo parezca, no es caro, está justo de precio, y la calidad es total

Simplemente perfecto, calidad del producto, elaboración, profesionalidad del servicio, no se le puede poner ningún pero.

Estupendo, muy bien relación calidad/precio . Extensa carta de vinos. El menú degustación es estupendo. Volveremos, la próxima vez probaremos carta.

Yo y dos amigos tuvimos el menú degustación completo. Cada curso era una delicia. Los sabores eran increíbles, el servicio encantador y a menos de £ 500 para tres incluyendo vino y aperitivos me pareció que era una buena relación calidad-precio.