Pastisseria Bocí Barcelona en Barcelona

13/04/2025: Suru Bar es una auténtica joya en el corazón de Barcelona. Situado en el barrio de Eixample, justo frente al Mercado del Ninot, este restaurante se destaca por su fusión única de la cocina catalana y japonesa, creando una experiencia gastronómica innovadora y deliciosa. El ambiente del lugar es moderno y acogedor, con una decoración industrial que transmite una sensación de intimidad, perfecta para una comida relajada o una salida especial. La iluminación tenue y la atención al detalle en el diseño crean una atmósfera única. Entre sus especialidades, las brochetas de yakitori son imprescindibles, con un sabor increíble gracias a su preparación a la parrilla y su marinada especial. La casquería creativa es otro de los platos más innovadores, con ingredientes como oreja de cerdo y mollejas que se presentan de forma atractiva y deliciosa. La salsa balandra, típica de las comarcas del Montsià y el Baix Ebre, le da un toque único a los platos. La carta de vinos es excelente, con una selección curada por el sommelier Sergi Puig, que complementa perfectamente la propuesta culinaria. Además, Suru Bar se preocupa por la sostenibilidad, utilizando prácticas que favorecen el respeto al medio ambiente y apoyan a pequeños productores. Si buscas algo diferente en Barcelona, con una cocina creativa y un ambiente acogedor, Suru Bar es sin duda una visita obligada.

12/04/2025: ¡Qué lugar tan especial! Nos sentamos en el mostrador y observamos a los chefs preparar la comida con tanta atención al detalle. Nuestros cursos se sincronizaron perfectamente con una explicación de cada curso. El sumiller brindó un maridaje de vinos perfecto y, en general, el servicio fue perfecto. Come aquí, ¡¡¡no te arrepentirás!!!