Passadis del Pep en Barcelona

calidad de la comida SUPERIOR, pero quizá iba con las expectativas demasiado altas. Poca gente en el local y la "ilusión" de que no tenían carta y te dejaban la botella de cava nada más sentarse se ha...

Mariscos frescos y de alta calidad, cocinados a la perfección para realzar sus sabores naturales. Servicio impecable. Nos recomendaron platos y vinos excelentes. Muchísimas gracias por esta magnífica experiencia; esperamos volver pronto.

Passadís del Pep no es simplemente un restaurante: es un santuario del sabor, una celebración de la hospitalidad y una oda al arte culinario. Cada plato que llega a la mesa es una invitación a viajar por los sentidos, a dejarse llevar por una bendita locura que ata el paladar con nudos invisibles de placer y memoria. Desde el primer bocado, uno sabe que volverá. No por costumbre, sino por necesidad. Porque lo que se vive aquí no se olvida: se queda grabado en el cuerpo y en el alma. El restaurante cumple con la más alta norma de hospitalidad: hacer que el cliente se sienta más en casa que en su propia casa. Aquí, nadie es extraño. Cada rincón refleja una parte de nosotros, y cada detalle está pensado para que el comensal se reconozca en la experiencia. El chef, verdadero alquimista de los sabores, entiende que la belleza de sus creaciones reside en su fugacidad. Su cocina es un bioma de ideas, una síntesis de naturaleza y técnica, donde cada plato es un ecosistema efímero que se disuelve en el tiempo pero permanece en el recuerdo. Durante la velada, se ingieren ingredientes que van más allá de lo cotidiano: grasas, sales, azúcares, proteínas, hongos, plantas, animales… incluso, en ocasiones, ecosistemas enteros. Pero aquí no se viene a comer. Se viene a degustar, a saborear, a contemplar. Cada bocado merece conciencia plena. Este menú es demasiado valioso para ser devorado sin atención. El entorno acompaña: una isla de arcos que nos recuerda que lo que ocurre dentro es fugaz, pero lo que ocurre fuera —en la tierra, el agua y el aire— es eterno. Passadís del Pep nos conecta con esa eternidad a través del gusto. El menú está diseñado para sorprender, para saciar más allá de lo esperado. Porque a un restaurante se va a descubrir lo extraordinario, lo que no se cocina en casa, lo que solo un chef con imaginación desbordante puede crear. Aquí, la lengua —sin huesos— aplasta con deleite el paladar más exigente. La cocina es compleja en su mente, pero sencilla en su intención: provocar placer. La sabiduría gastronómica se une a los pequeños detalles que hacen que cada plato sea una experiencia completa. Modernidad y clasicismo se dan la mano en una danza de sabores que evocan la cocina lenta de la abuela, pero con la sofisticación de la alta cocina. Incluso el arte en las paredes acompaña la experiencia: cuadros en tonos azul, blanco y marrón que crean atmósferas distintas, invitando a ver más allá de lo evidente. Passadís del Pep es un venero gustativo, una representación de todos los que han pasado por sus mesas antes que tú. Elegirlo es un acierto. Y volver, una necesidad. Porque, como bien se dice, la única manera de gozar el aparato digestivo con los pantalones puestos… es comiendo. Para el resto, ya sabemos lo que hay que hacer.

Siempre es una gran experiencia con clientes que se convierten en amigos. Personal encantador.

COMIDA EXCEPCIONAL... Excelente servicio... realmente amable, muy amable, EXCELENTE... suerte de poder entrar 👌🏻

Mariscos ejecutados a la perfección. La experiencia de 92 EUR valió la pena. Delicias marinas frescas, mantecosas y sabrosas siguen llegando hasta saciarte y terminar con un postre maravilloso. Está a la altura de las expectativas. Manuel fue un camarero excelente. Ambiente selecto, tranquilo, sin música, con un toque gastronómico. Imprescindible si eres un gourmet. No me gustaban las almejas hasta que las probé aquí. Los camarones estaban increíbles. Los mini camarones fritos son los mejores que he probado; sabían a papas fritas. Las gambas con caccio e peppers, increíbles.

Pedí almejas, esas dos y anchoas. No tengo nada que objetar ni a la comida ni al servicio si estás dispuesto a pagar 30 € o 56 € por esos dos platos. He estado en muchos sitios famosos de España y también pasé 25 días en Marbella este verano; este precio no me convence. También fui a uno más creativo en el mismo barrio, uno más grande con platos mucho mejores.

Fue nuestra primera vez y definitivamente no la última 🍾 Encontrar el restaurante fue todo un reto. El servicio fue súper amable, aunque solo en español 😆 Pudimos pedir tapas; el jamón ibérico, las anchoas y los chipirones estaban buenísimos. Nos sorprendió el plato principal; lo acababan de servir. Un filete de primera, un rape para tres. No lo pedimos, pero estaba buenísimo 😇 La carta de vinos tiene algo para todos los amantes del vino 🍷 Estaremos encantados de volver cuando queramos 😇

Vine a Barcelona solo para visitar Passadis del pep. La última vez que lo visité fue en 2016 y mi experiencia fue fantástica en todos los sentidos. Desafortunadamente, esta vez me enfermé repentinamente. Le pedí a la recepcionista del hotel que los llamara y lamento mucho haber tenido que cancelar dos horas antes de la cena; lo aceptaron con mucho cariño. Estoy muy agradecido. Intentaré volver en mi próxima visita a Barcelona.

La comida, la atención al detalle, el servicio, y casi todo lo demás es absolutamente perfecto. Desde el momento en que se retira el corcho hasta que la última crema de catalón se raspa del cuenco: perfección