Realmente delicioso 😋 el precio es un poco alto pero asi mismo es la calidad, merece completamente la pena darse el capricho, el roll de canela es de otro mundo, madre mia!! Las dependientas super amables y majisimas, sitio Recomendadisimo..
Maira Charry
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24 Febrero 2026
10,0
Panem tiene uno de los mejores hojaldres de todo Madrid, la calidad de sus productos es increíble y algo muy muy top es que puedes llamar para encargar lo que quieras y no quedarte sin ello el día que pases por allí
Nuestros top que SIEMPRE pedimos el cuerno de chocolate , su crudos de frambuesa , la luna de café , el croissant kurdo y el clásico top
Sin duda alguna si queréis disfrutar de un buen hojaldre Panem es vuestro sitio
Sandra Hernández Flor
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23 Febrero 2026
10,0
La calidad de los productos es excelente. Todo buenísimo y el personal muy agradable.
Miguel Ángel Martín Fernández
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22 Febrero 2026
10,0
El nombre de la tienda proviene del latín "pan", un homenaje a las técnicas de panificación más puras y originales. Personalmente, creo que es la cumbre de las panaderías españolas; entre sus galardones se incluyen:
• Mejor Croissant de España
• Mejor Pan de España
• Mejor Panettone de Madrid
Yo personalmente probé su Croissant estrella. La corteza tiene capas distintivas y es increíblemente crujiente, mientras que el interior está impregnado del rico aroma de mantequilla francesa de alta calidad, con una estructura de panal casi perfecta. ¡Las texturas crean un contraste maravilloso! En cuanto lo muerdas, oirás un crujiente "crujido", seguido de una textura sedosa y ligera. ¡Realmente increíble!
El servicio es increíblemente cálido y amable, e incluso puedes ver el proceso de horneado desde detrás del mostrador. El ambiente interior es sencillo y acogedor.
Sin duda, es una panadería popular con largas colas, así que recomiendo ir temprano; es muy popular entre los locales y realmente hace honor a su reputación.
Pinocchio
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17 Febrero 2026
10,0
Panadería con estilo con bollería francesa. He vivido en Francia y sin duda, nada que envidiar con las buenas pastelerías de Francia. Es entrar y todo es apetitoso. Y el croissant de beurre se merece el premio.
El ferroviario
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14 Febrero 2026
10,0
Las empleadas majísimas. Recomiendo probar las cookies, están todas espectaculares
David Llinás García
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14 Febrero 2026
10,0
Todo estuvo genial... Servicio muy amable, pan fantástico y un café con leche excelente. También probé el jalapeño, y para quienes les guste, está divino 👌
Ricardo Carrasco Gonçalves
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13 Febrero 2026
10,0
Una panadería que realmente domina el oficio. La calidad de sus masas y el horneado son excepcionales, notándose el trabajo artesanal en cada pieza. Aunque suele haber cola, el producto justifica totalmente la espera. Imprescindible si valoras el buen pan.
EF_81__
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08 Febrero 2026
10,0
Cualquier cosa que pruebes está riquísimo. El mejor pan de la zona.
Luis Izquierdo
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07 Febrero 2026
10,0
De todos los obradores a los que hemos ido en Madrid, Panem es sin ninguna duda el mejor que conocemos.
Es increíble la variedad de bollería y panes que tienen, y que todo esté tan rico y sea de tan alta calidad.
Lo mejor de todo es que llevan años manteniéndose al más alto nivel y no se ven señales de que vayan a levantar el pie del acelerador. Mi más sincera admiración por lugares así.
Hay tantos productos que merecen la pena que es difícil recomendar algo en concreto, pero si tuviera que destacar algunos serían su croissant, su palmera de chocolate, su flan parisienne y su pancho pecano, una maravilla que pasa desapercibida muchas veces en el mostrador y que está increíble.
Además, ahora también sirven café de especialidad. Totalmente recomendable para montarse un desayuno perfecto en el Retiro.
El trato por parte del personal siempre es correcto. Respecto a los precios, y aunque de primeras puedan parecer algo elevados, nada más lejos de la realidad.
Es una lástima que ya no abran los domingos, porque de lo contrario iríamos con mucha más frecuencia.
Javier Perez
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06 Febrero 2026
10,0