Palau 11 en Valencia

Paella y Albóndigas: crónica de una digestión anunciada Entré con hambre de turista y salí con alma de señora valenciana. Pedí paella del menú del día, y si algo me gusta es fingir que tengo raíces donde no. El arroz… suelto como mis principios, y con un fondo de sabor que me hizo levantar la ceja y decir: “Esto está más bueno que el WiFi del hostel”. Las albóndigas venían en una salsita sospechosamente deliciosa, de esas que no sabés si mojar el pan o directamente zambullirte vos. Casi lloro. Casi llamo a mi abuela para pedirle perdón por traicionar sus recetas. El mozo, un señor con cara de saber secretos del arroz, me guiñó un ojo al dejarme el plato advirtiendo sobre la siesta que se me venía encima después. Recomendado si: ✅ Te gusta comer como si mañana no existiera. ✅ Sos fan del arroz con actitud. ✅ No tenés problema en que la albóndiga te mire a los ojos y te diga “volvé por mí”. No recomendado si: ❌ Estás a dieta (¿para qué viniste a Valencia, reina?) ❌ Te molesta salir rodando de los lugares. Volveré.

Bar para los lugareños en pleno centro invadido de bares para turistas. Bar normal con comida de bar de verdad.

Comida realmente deliciosa. Los precios son muy razonables. Nuestro camarero fue muy paciente con nuestro limitado español. Si buscas una experiencia gastronómica norteamericana de alta gama, busca otro sitio. Pero si buscas comida realmente buena a muy buenos precios, este es el lugar. Lo recomiendo encarecidamente. La paella estaba excelente.

El local necesita mucha limpieza y mejoras. Los Almuerzos muy bien. Poca mezcla en los bocadillos, pero estaban buenos. 2 almuerzos y medio 21€.

Es como la quinta vez que vengo y siempre salgo satisfecho