Palace Fesol en Valencia

Restaurante donde tuve la suerte de formarme y enamorarme de esta profesión, unos compañeros junto con su propietario, Frank, a quienes les debo todo los exitos logrados. Mil gracias, eternamente agradecido a mi maestra Luisa. Os quiero Vuestro Johnny

Tenía expectativas más altas sobre la paella en este sitio, quizás no fue más que la nuestra y el resto salgan bien

La paella estaba un poco salada, así que tuve sed todo el día. Eso sí, la sangría está deliciosa. Y las costillas de cordero también.

Espectacular tanto el trato, como la comida Pedimos paella Valenciana y la mejor que hemos probado Garraet buenísimo también

Un lugar estupendo con deliciosa cocina tradicional y muchos clientes habituales. El gazpacho marinero estaba delicioso. Personal muy amable. Un sitio estupendo en el centro de Valencia.

Anteayer fue mi primera vez en este centenario restaurante de cocina valenciana situado en pleno centro de la ciudad. La selección de fotos de famosos, ubicada a la entrada del establecimiento, ya nos da un muestra de lo que significó en su época dorada. Actores, folkloricas, toreros, y personajes de la farándula de un tiempo ya pretérito. No obstante, en lo que sí están actualizados es en los precios, aunque es entendible, si estás pertrechado a cinco metros de la calle Colón. Por lo que respecta a los platos, todos están perfectamente elaborados, y presentados: Esgarraet, Croquetas, Arrós de fesols i naps, All i Pebre, Arroz de carabineros y rape…y la selección de postres caseros.El personal es muy correcto, y muy profesional. Por tanto, y por ir resumiendo, es un buena arrocería, para ir repitiendo, si tienes presupuesto, todo y que ese mismo producto lo puedes encontrar en otros puntos de la ciudad, o fuera (El Palmar) a un precio más asequible.

Restaurante maravilloso. Comida y servicio excelentes. Imprescindible para los amantes de la gastronomía.

La comida muy buena! El sitio es muy libro y la atención estupenda!! Las entradas estaban muy ricas!

La paella es buenísima y el lugar súper auténtico.

Estábamos buscando auténtica paella y encontramos el lugar perfecto — Palace Fesol superó nuestras expectativas. Como la paella tarda en prepararse, la pedimos con un día de antelación. La comida era excelente, y el personal era increíblemente amable, haciendo que nuestra experiencia sea verdaderamente memorable. El chef incluso se acercó a nuestra mesa para preguntarle a mi hija qué preferiría en su plato vegetariano. Fue una de las mejores comidas y experiencias gastronómicas de toda nuestra visita a Valencia.