Paioli en Barcelona

20/04/2024: Un servicio excelente por parte de Tomás. Ha sabido ayudarnos a escoger tanto el menú como los vinos para acompañar la comida. La comida deliciosa mezclando mar y montaña y con sensibilidad para las intolerancias (lactosa en mi caso). El ambiente más que correcto. Hemos tenido la ocasión de disfrutar de la comida junto a la cocina pudiendo ver la dedicación de los chefs. El precio, si pica. Para mi economía no es un restaurante de diario pero un claro candidato para días señalados.

13/04/2024: Los reyes nos regalaron un menú degustación (85€ por persona) en el Dos pebrots y la experiencia tuvo sus pros y sus contras. Al llegar al local (previa reserva dos semanas antes) nos situaron en la única mesa que parecía que estaba libre, la de al lado de la puerta de entrada. Esta, no cerraba bien y provocaba que entrara un aire frío constante y que nos tuviésemos que levantar varias veces a cerrarla. Además tenía encima un bafle del que salía música demasiado fuerte y, a mi parecer, bastante incoherente con el local. La experiencia no estaba siendo nada positiva, no por la comida, pero el ambiente y el servicio no estaban a la altura de lo que se espera de un restaurante de ese estilo. Nos quejamos un par de veces y finalmente una camarera muy amable nos indicó que se había liberado una mesa en la barra. Ahí empezó otra experiencia totalmente distinta. Algo verdaderamente placentero y en el que pudimos disfrutar de un menú muy bueno. Al final, y pese al mal inicio, la sensación fue de haber comido muy bien y de que, si se puede, pidan sentarse en la barra de la cocina.