Paffuto (Cortes) en Valencia

Muy buena comida como siempre. La pasta muy rica con sabores diferentes.

Perfecto para venir a comer un menú al mediodia. Calidad y servicio genial. Los camareros muy atentos.

Uno de los locales del grupo “el gordo y el flaco” hosteleros que han impulsado un multimarca, que se está haciendo fuerte a toda máquina!!… 20 locales y varias cocinas de producción, dan fe de su trabajo. Fuerte apuesta para este local, ubicado en una de las arterias de la capital, de contemporáneo concepto y transalpino concepto, buenas elaboraciones, carta contenida y correcto servicio, además de ajustar el valor de su trabajo para mantenerse por debajo de su vecinos más elitistas y caros… Tanto masas de tirón napolitano, como pastas, bien elaboradas, sabrosas y de raciones correctas, endulzadas con postres correctos, pero sin sorpresas, con un barista competente y de producto acorde a toda la velada, invita a repetir. Todo correcto Sala agradable con una altura, más cómoda “menos paseos de cliente y personal” pero que si hay que señalar que las ubicaciones cerca de la entrada, se hacen incómodas, se sufre la apertura constante de la puerta de entrada al local, además del trasiego de gente.. Servicio, correcto y profesional, amable y cordial, como debe ser, arropando una cocina, que controla el ritmo y sirve a tempo, aún estando el local a FULL. Un local muy recomendable, buena comida, buena atención, y precio muy correcto… hacen meterlo en la lista, para una velada de acierto seguro… Nos ha despertado la curiosidad, para visitar el resto de repertorio del grupo…. Recomendable!!

La masa justo como debe ser. Los ingredientes de muy buena calidad, además, el ambiente del lugar es agradable y el servicio atento. Sin duda un sitio para repetir.

Simplemente mi italiano favorito basándome sobretodo en la calidad y el precio,la atención de Olga y Adrian es siempre de 10,así da gusto visitar este lugar.

Una de las pizzas más ricas que he probado, 10/10 pedimos en uber y todo genial!! Probamos la Nerone (11,6€) y la Carbonara (13,1€). Recomendadisimo, volveremos!

Hemos estado hoy 6 personas, nos ha atendiendo Diego, que ha sido muy amable y atento en todo momento. La comida, el ambiente y el trato muy bueno. Repetiremos

Muy buen trato. El chico argentino fue muy educado y atento. Le subiría el sueldo...🤔

Fui a cenar con mi marido y nos encantó este restaurante, tuvimos una cena deliciosa y bien presentada y una atención espléndida, el ambiente también estuvo maravilloso, solo puedo decir cosas buenas de este restaurante. Lo recomiendo muchísimo

Fuimos 3 compañeros de voluntarios a ayudar por el desastre de la Dana, y el restaurante Paffuto nos regaló 14 pizzas de manera totalmente desinteresada, las cuales estaban tremendas, muy ricas y finitas. Es todo un detalle y se agradece!!!! Mis dieces para ellos!!!💙