Hoy he vuelto a Taverna Paradise Travel después de un tiempo… y qué decir: me he vuelto a enamorar. Es, sin duda, uno de mis lugares favoritos de Valencia.
Lo que más me flipa de este sitio es que cada plato sorprende. No es una forma de hablar: cada plato se supera al anterior. La mezcla de sabores es brutal, creativa, diferente. Da igual lo que pidas, siempre acaba siendo un descubrimiento. Y esta vez he probado cosas nuevas que no había probado antes… y todas han sido un 10.
El trato, además, es impecable. El chico que lleva el local es súper simpático, atento y hace que la experiencia sea aún mejor. Esa sensación de estar en un sitio especial, donde te cuidan y te sorprenden a partes iguales.
Si te gusta disfrutar de una buena degustación, probar sabores nuevos y salir con la sensación de “wow, qué acabo de comer”, este lugar es obligatorio.
Lo recomiendo al 100%, sin duda.
Taverna Paradise Travel es ese sitio al que vas y siempre quieres volver.
elena roig
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06 Diciembre 2025
10,0
Me llevaron mis hijas este sábado pasado a celebrar mi cumpleaños y tengo que decir qué fue todo un espectáculo de sabores a cual más sorprendente y un trato muy exquisito por parte de todo el personal.
No pude decir cual de todos los platos estaba mejor, según iban sacando iba disfrutando. Hacía mucho tiempo que no comía platos tan bien elaborados y con tanto gusto.
Me hubiera llevado a casa al cocinero que elaboraba en directo los platos.
Lo recomiendo al 100%
VOLVEREMOS !!
Seguid así 👏👏👏
Tito Morales Huetos
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01 Diciembre 2025
10,0
En sitio especial ........con sabor
Raul Antonio Perez Aguilar
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05 Octubre 2025
10,0
Un tesoro oculto de la gastronomía en Valencia, al que hay que descubrir. Los platos perfectamente fusionados, son un escándalo para él paladar (comida Criolla Colombiana-Española).
El espacio es tremendamente íntimo, atendido por Junior y su equipo con maestría dónde la conversación él porqué y el cómo de sus creaciones acaban convirtiendo el servicio en una comunidad familiar de altísimo nivel.
Un plato que permanece aún en mí cabeza (lo disfrute ayer) el CORDERO CON PEPITORIA.
Antoni Monsoriu Herce
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05 Octubre 2025
10,0
Fusión de cocina latinoamericana con española. Creación de platos de fusión muy ricos e innovadores!
isabel fernandez
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21 Septiembre 2025
8,0
¡Fenomenal! Restaurante acogedor, te sientes como si estuvieras cenando en la misma cocina. Combinaciones de sabores nunca antes vistas, y la hospitalidad es inigualable. ¡Recomiendo esta joya de Valencia a todo el mundo!
Carin Naastepad
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18 Septiembre 2025
10,0
Es un paraíso para el paladar, el menú me encantó, estar a la expectativa de cuál será el siguiente sabor que degustaré, la combinación adecuada para cada plato, sentir cada uno de los sabores fue maravilloso, la atención del chef 🧑🍳 espectacular, el ambiente genial, recomendable 1000%
Gracias por hacerme sentir como en casa. 🫶
lina marcela chaverra orozco
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14 Septiembre 2025
10,0
Restaurante fusión colombiano, realmente muy bueno y el servicio espectacular, repetiremos sin duda
Vic All
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08 Septiembre 2025
10,0
Una taberna íntima que sirve una combinación creativa de alta calidad de cocina colombiana y valenciana... Desde esta reseña de 2024, he visitado el restaurante un par de veces más para disfrutar de su carta en constante evolución. La cocina y la creatividad de los chefs Junior e Ibrahim han subido un nivel o incluso más.
Sangeeta Singh
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03 Septiembre 2025
10,0
Una experiencia culinaria increíble en este pequeño, discreto y sin pretensiones restaurante.
Los platos son dignos de un restaurante gourmet. El joven chef, dueño del restaurante, tiene una habilidad excepcional para realzar cada ingrediente con maridajes improbables pero deliciosos.
Regresamos dos veces en tres días porque hay muy pocas oportunidades de saborear esta cocina... ¡y aun así hemos viajado muchísimo!
El menú puede parecer un poco caro, pero definitivamente vale la pena el desvío.
Volveremos en nuestra próxima parada en Valencia.
Laurence, Lago de Annecy, Francia
Laurence Viscepan
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02 Agosto 2025
10,0