Fusión de cocina latinoamericana con española. Creación de platos de fusión muy ricos e innovadores!
isabel fernandez
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21 Septiembre 2025
8,0
¡Fenomenal! Restaurante acogedor, te sientes como si estuvieras cenando en la misma cocina. Combinaciones de sabores nunca antes vistas, y la hospitalidad es inigualable. ¡Recomiendo esta joya de Valencia a todo el mundo!
Carin Naastepad
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18 Septiembre 2025
10,0
Es un paraíso para el paladar, el menú me encantó, estar a la expectativa de cuál será el siguiente sabor que degustaré, la combinación adecuada para cada plato, sentir cada uno de los sabores fue maravilloso, la atención del chef 🧑🍳 espectacular, el ambiente genial, recomendable 1000%
Gracias por hacerme sentir como en casa. 🫶
lina marcela chaverra orozco
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14 Septiembre 2025
10,0
Restaurante fusión colombiano, realmente muy bueno y el servicio espectacular, repetiremos sin duda
Vic All
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08 Septiembre 2025
10,0
Una taberna íntima que sirve una combinación creativa de alta calidad de cocina colombiana y valenciana... Desde esta reseña de 2024, he visitado el restaurante un par de veces más para disfrutar de su carta en constante evolución. La cocina y la creatividad de los chefs Junior e Ibrahim han subido un nivel o incluso más.
Sangeeta Singh
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03 Septiembre 2025
10,0
Una experiencia culinaria increíble en este pequeño, discreto y sin pretensiones restaurante.
Los platos son dignos de un restaurante gourmet. El joven chef, dueño del restaurante, tiene una habilidad excepcional para realzar cada ingrediente con maridajes improbables pero deliciosos.
Regresamos dos veces en tres días porque hay muy pocas oportunidades de saborear esta cocina... ¡y aun así hemos viajado muchísimo!
El menú puede parecer un poco caro, pero definitivamente vale la pena el desvío.
Volveremos en nuestra próxima parada en Valencia.
Laurence, Lago de Annecy, Francia
Laurence Viscepan
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02 Agosto 2025
10,0
Vinimos espontáneamente un grupo grande y pasamos una noche fantástica. El servicio y el ambiente son súper relajados y muy íntimos, como estar en casa con amigos. Pedimos el menú más grande y cada plato estaba increíble. ¡Nos encantó todo! :) Muy recomendable para quienes buscan algo especial. ¡Muchas gracias y espero volver a visitarlos!
Philipp Stachler
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21 Julio 2025
10,0
Paraíso Travel es mucho más que un restaurante: es una joya escondida y, para mí, el mejor restaurante en el que he comido. Llevo 9 años frecuentándolo y cada visita sigue siendo una experiencia única.
Yunior, su chef, es un genio. Ha elevado la cocina colombiana a otro nivel. Nunca había visto nuestra gastronomía presentada con tanta sensibilidad, creatividad y respeto. Cada plato cuenta una historia; cada sabor emociona, sobretodo cuando es Yunior quien lo explica.
El restaurante es pequeño, pero tiene alma. Está justo frente al mercado central, lo cual le da una magia especial: es el sueño de cualquier cocinero. Ingredientes frescos, ambiente íntimo, atención cálida.
Comer aquí no es solo una comida: es un viaje que toca el alma y que siempre deja ganas de volver.
DANIEL SANCHEZ
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20 Julio 2025
10,0
Espectacular. Unos platos totalmente diferentes a los que encuentras por ahí. Es la segunda vez que vamos y la tercera no tardará...
Joan Pere Gadea Fabra
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05 Julio 2025
10,0
Toda una experiencia espectacular, recomendable 100%
Jose Pastor
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20 Junio 2025
10,0