Una experiencia inolvidable en la que vives toda una experiencia.
Nos sentamos en la barra y disfrutamos como nunca viendo como elaboraban todo.
Los sabores fueron de menos a más, donde la catalana de atún rojo, el rabo y el blanquet fueron los platos que más destacaría, con un sabor increíble.
Los demás platos fueron más suaves en cuanto a fuerza de sabores pero bien ejecutados y con sentido.
De los postres destacaría la tarta de chocolate con caramelo, una maravilla y sin duda una experiencia que repetiría sin dudarlo
Andrea
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21 Diciembre 2024
10,0
Combinaciones de sabores sorprendentes. Sin duda uno de los mejores restaurantes de Alicante. Recomiendo dejarse aconsejar por el personal del restaurante
Vicente Boix
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01 Diciembre 2024
10,0
Indispensable poder pasar por este Santa Santorum de la gastronomía Alicantina. ME dejó sin palabras!, serendipia!, Gracias a todo el equipo!, fantástica experiencia!.
Santos Aldana
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30 Noviembre 2024
10,0
La comida es una delicia, el servicio espléndido y la atención de Dani inmejorable. Todos los platos son un espectáculo, pero si tuviera que elegir uno…El mero con salsa de boletus, simplemente sublime.
Eduardo
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30 Noviembre 2024
10,0
Nos encantó este restaurante. Tiene un concepto totalmente distinto con cocina abierta y la calidad de los productos es de 10. Pedimos la Ostra, Gnocchi, Steak tartar y el rabo de toro. La verdad que lo que más nos sorprendió fué el rabo de toro, la carne estaba que se deshacía y en la parte interna tenia manzana y foie, una combinación exquisita. Volvería a este restaurante y lo recomendaría, gran descubrimiento.
Sandra CL
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21 Noviembre 2024
10,0
Comida adecuada al sitio
Sabores sorprendentes con mezcla de sosos .( ensaladilla horrible )
Precio excesivo y poca cantidad . 110€ por pareja
Leandra Fenollar
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21 Noviembre 2024
6,0
¡Probablemente uno de los mejores lugares del mundo para comer! ¡He estado en algunos buenos restaurantes y este los supera a todos! ¿La comida es una locura y el servicio es excelente? ¡Nuestro camarero Mar fue muy profesional y servicial! Honestamente, ¡lo recomendaría a todos si pudiera! ¡Por favor visítenos! Si vuelvo a estar en Alicante, este es el primer lugar al que iría. El precio también fue muy razonable ❤️ ¡¡¡gracias al equipo Open por todo!!!
Betsy Davies
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19 Noviembre 2024
10,0
Muy recomendable restaurante, muy creativo, especial, de gran ambiente, informal pero con rollo. Muy muy recomendable.
Gorka Lopez Eguzkiza
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18 Noviembre 2024
8,0
Un gran descubrimiento gastronómico en Alicante.
Se trata de un concepto de cocina abierta y vista, cercanía, cocina de mercado y km. cero, buenas técnicas, producto de nivel óptimo y excelentes vinos. Platos para compartir o unidades, lo cual permite probar buena parte de su carta (no extensa más sugerencias), y esto es algo que siempre me agrada. Muy buenos consejos al comandar y perfectas explicaciones de cada plato. Si hay opción de comer en barra o en la mesa junto a cocina (la nuestra), no lo dudéis. Y todo con su RCP equilibrada.
Muy recomendable
FERNANDOSYRAH
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30 Agosto 2024
10,0
No puedo decir que me ha gustado más, esta todo tan bien hilado que no nos ha decepcionado.
Teníamos muchas ganas de probar y ya somos muy Fans del sitio.
Gracias al equipo por el gran trabajo realizado, cada plato es único e incomparable.
Gracias por tan buena experiencia, repetimos pronto.
Esmeralda R
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13 Agosto 2024
10,0