Olivos Comida y Vinos en Barcelona

Comida y atención increíbles. Para repetir y recomendar sin dudarlo.

Gracias a esta guía, hoy descubrimos Olivos: una experiencia fantástica. Recibidos por la amable y atenta anfitriona, la Sra. María, nos acompañaron en un viaje de sabores. ¡Bien hecho! Nos vemos pronto.

Una de las mejores comidas de mi vida. María y Ezequiel, el chef, nos brindaron una experiencia increíble en un lugar íntimo y acogedor. Cada plato es sorprendente, combinando la originalidad con la exquisitez de la cocina casera. Déjate llevar por su recomendación de vinos: una delicia. Su pan con mantequilla (casero) es incluso mejor que en la mayoría de los grandes restaurantes franceses. Debo mencionar también que mi prometido es alérgico al marisco, y se tomaron el tiempo de adaptar cada plato a su gusto. ¡Estoy deseando volver y presentárselo a mis seres queridos!

Restaurante pequeño en tamaño pero grande en gastronomía y servicio. Tomamos el menú degustación. Los platos impecablemente presentados y explicados y altísima calidad del producto y elaboración. El servicio y la atención de María excelentes. Todo cuidado hasta el último detalle. Maria y Ezequiel consiguen recrear un ambiente mágico. Repetiremos. Josep Manuel y Marisol

Tuvimos una comida increíble en este acogedor lugar regentado por una pareja encantadora. María fue súper amable; me sentí como en casa. La comida estaba llena de sabor, y el hecho de que cambien el menú a diario con ingredientes locales frescos es realmente impresionante. Los precios eran muy razonables para la calidad. ¡Recomiendo ampliamente este lugar!

Gran "propuesta gastronómica gourmet" limitada para 8 comensales solamente en esta casa donde la calidez y la intimidad del servicio son destacables. La propuesta de su Chef Argentino Ezequiel Devoto esta basada en ofrecer cóctel 🍸 de bienvenida, seis platos, dos postres y un petit fours, acompañado cada uno por su maridaje de vinos 🍷 recomendados en forma precisa. María su esposa, con características adecuadas para la propuesta es asertiva, predispuesta, y sobre todo formada para la explicación de cada plato y su acompañamiento. Ambos tienen como premisa la" Filosofía Slow Food" culturalmente responsable, sostenible y consciente en pasos lentos. Una experiencia completa impecable, mi recomendación es el muslo de pato mignon o anadon, increible al paladar con su vino tinto🍷 de bodegas Ferrer Bobet - seleccion especial 2018 y los guisantes del Maresme con una verdadera explosión en boca que lo hace diferente. El nivel técnico, la propuesta y la creatividad podría acercarse a calificar a estrella Michelín pero la capacidad reducida y su marketing poco agresivo y de bajó perfil, creo que es uno de los porque no está en Guía M. Los felicito a los dos por la experiencia completa!!!!

Un pequeño restaurante de ambiente acogedor y muy bonito. Menú con platos muy elaborados y con una fusión de sabores. Excelente la combinación y la calidad de todos los productos. Trato exquisito y cercano. Platos imperdibles: Espárragos olivos, emulsión de setas y corvina asada.

Experiencia única con Ezequiel y María. Pudimos disfrutar de una comida increíble, acompañada de deliciosos vinos. Cada plato ofrecía una experiencia distinta en texturas, sabores y aromas. Se percibe una técnica impecable y el cariño puesto en cada detalle. Además, tuvimos la oportunidad de probar dos vinos producidos directamente por ellos, que fueron las estrellas de nuestra degustación (junto con la pannacotta, un plato que ha ganado un lugar especial en nuestros corazones). El local es muy acogedor y María es un sol. Con su sonrisa y dedicación, te escucha, te guía en la elección de los vinos y te explica cada plato, ayudándote a comprender los ingredientes y resaltando no solo los sabores, sino también su origen. También tuvimos la oportunidad de conversar con Ezequiel, quien nos trajo personalmente algunos platos y compartió un momento con nosotros, charlando de forma muy cercana sobre diversos temas. Ha sido una experiencia superlativa. Nos hemos sentido como huéspedes exclusivos en un ambiente cálido y familiar, donde lo esencial es el profundo deseo de que cada plato tenga la más alta calidad y pueda ser plenamente disfrutado. Nos fuimos del restaurante con ganas de volver pronto! Lo siento mucho, solo tengo dos fotos de la comida (de los primeros momentos), porque después estuve tan presente en la experiencia que prácticamente me olvidé del teléfono. Grazie mille!

Un restaurante al que hemos ido en varias ocasiones, con un calificativo de excelente. Un trato exquisito a cargo de María y una cocina extrordinaria realizada por Ezequiel, gran chef. Platos muy bien estructurados con producto de 1ª calidad muy bien tratado. Cuentan con una carta de vinos variada y bien seleccionada. Continúa en los primeros lugares de nuestra lista de favoritos.

Estuvimos con otra pareja de amigos y María nos recibió con su habitual cordialidad, estaba receloso por si a la otra pareja les gustaría pero como siempre la cocina estuvo en su linea y salimos los cuatro totalmente encantados con el menú degustación, su emplatado la calidad del producto y la combinación de sabores y texturas que explotaban en el paladar, un diez, por otra parte nos dejamos aconsejar por María en la selección con unos vinos poco habituales pero con sabores frescos y sorprendentes. Volveremos.