Muy agradecido por vuestra atención, comida explendida
Enric Cubells
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26 Enero 2026
10,0
La experiencia fue de esas que se disfrutan de principio a fin.
El ambiente es acogedor y transmite calma, ideal para sentarse sin prisas y dejarse llevar.
La carta refleja un gran respeto por el producto y la temporada, con sabores bien definidos y combinaciones que funcionan con naturalidad.
Además de la corvina, que llegó en su punto perfecto, hubo otros platos muy bien resueltos, como entrantes llenos de matices y principales equilibrados, donde cada ingrediente tenía sentido.
La propuesta de vinos naturales encaja a la perfección y suma a la experiencia.
Un descubrimiento que deja muy buen recuerdo y al que apetece volver para seguir explorando.
Roger Espada Calvo
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25 Enero 2026
8,0
Este restaurante ha sido un gran descubrimiento en el barrio de Sants. Un restaurante pequeño con un ambiente acogedor, y un menú degustación exquisito en el que se hace patente del producto de primera calidad y de temporada que utilizan. María te cuenta cada plato y te acompaña en la experiencia de una forma muy delicada y orgánica, ¡y tienen una buena selección de vinos! ¡Esta es una joya muy recomendable!
Judit Sanz
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25 Enero 2026
10,0
Comida y servicio increíbles. Un restaurante de ensueño, donde todo es simplemente perfecto.
María y Ezequiel pusieron muchísimo cariño en todo y fue un placer estar aquí. Recomiendo encarecidamente pedir el Oporto casero.
Me sentí como en casa mientras me trataban como la invitada más especial del mundo. ¡Muchísimas gracias por la increíble experiencia! 💛
J de Brouwer
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11 Enero 2026
10,0
Restaurante excelente en todos los aspectos
Maria Gloria De Bobes
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10 Enero 2026
10,0
Mi marido y yo celebramos el día de Reyes con una comida en Olivos. Hacía tiempo que no íbamos y la verdad que no pudimos tener mejor idea.
En primer lugar, decir que María se preocupó de que pudiéramos tener mesa en una fecha tan señalada. Su trato y su atención fueron inmejorables.
En cuanto a la experiencia gastronómica: fue un verdadero disfrute. Cocina de sabores, producto de temporada y mucho mimo. Elaborado e innovador pero sin extravagancias. El menú muy bien equilibrado.
El local es muy acogedor y cuidan hasta el más mínimo detalle (música muy bien escogida que acompaña sin molestar, la iluminación invita a una buena sobremesa, sin prisas…)
En definitiva: María volveremos sin duda!
Marta y Miguel.
Marta
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08 Enero 2026
10,0
Fuimos por primera vez a comer el 1 de Enero, a comenzar el año en família, fué un acierto absoluto.
El restaurant es pequeño y muy acogedor, la esmerada atención de Maria, nos hizo sentir como en casa.
Me resulta difícil describir el menú degustació, la combinación de sabores y la decoración, hacía de cada plato una emoción para el paladar.
La verdad es que disfrutamos mucho y le agradecemos al chef habernos dado un comienzo de año tan especial. Gracias Ezequiel
Y por supuesto que volveremos.
Monica Hanglin Gavazzi
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05 Enero 2026
10,0
Hemos querido empezar el año con una comida especial, y Olivos ha sido una elección acertada. Situado en la calle Galileo 159 de Barcelona, es un restaurante pequeño y acogedor, donde la experiencia comienza mucho antes de llegar al plato.
María acoge y acompaña al comensal con una calidez natural, presentando y sirviendo cuidadosamente las creaciones de Ezequiel, el chef. En la cocina, Ezequiel demuestra un dominio sólido del producto y una sensibilidad notable a la hora de combinar sabores, texturas y matices, logrando un equilibrio preciso y elegante en cada elaboración.
A menudo se habla de cocina “simple”, pero en este caso la simplicidad es aparente: detrás de cada plato hay una sutileza bien trabajada, una contención inteligente y un respeto por el gusto esencial que hacen que el ágape se despliegue con coherencia y llegue, sin estridencias, a la excelencia.
Jaume Marques Mascarell
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01 Enero 2026
10,0
Tuvimos mucha suerte de conseguir una mesa para el almuerzo de Navidad, y disfrutamos de cada plato que el chef preparó con los ingredientes más frescos, así como de cada vino recomendado por María.
Lo recomendamos y volveremos sin duda💕
Tsai Carmen
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26 Diciembre 2025
10,0
Hemos ido hoy a comer para celebrar un cumpleaños y Maria nos ha recibido acordándose de nuestros nombres y con un detalle por la ocasión. Aquí no sólo hemos comido deliciosamente, sino que también nos hemos sorprendido, emocionado y disfrutado del sitio, la acogida, la cercania y el ambiente de estar entre amigos. El menú degustación es una secuencia de platos, cada uno sorprendente, reflejando la filosofía de producto y el trabajo exquisito que hay detrás. Sólo por el pan casero valdría la pena venir. Ezequiel y Maria han compartido con nosotros su técnica, sus conocimientos, su buen hacer, pero también su casa. Entonces, cómo se va uno de aquí? … pues pensando en volver pronto!!
Pedro M
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28 Agosto 2025
10,0
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