Me ha encantado. Tiene una carta reducida, pero espectacular, cosa que agradezco. Los platos salen rápidamente y están muy bien elaborados.
La persona que nos atendió, además de tratarnos de maravilla (mil gracias!!!), nos aconsejó y pudimos disfrutar de la cena. Pedimos el jow con huevo de codorniz (hay que probarlo), los niguiri mixtos flambeados, un tartar de atún riquísimo y unos uramaki de atún rojo. Maravilla! Y si puedes deja hueco para el postre (no son muy japoneses, pero son caseros y buenísimos).
Tienen cervezas japonesas y cócteles que preparar muy bien. El Roku sour ya es mi favorito.
La única pega es el espacio, es un sitio pequeño, pero quizás si fuera más grande perdería esa rapidez y esa calidad de servicio.
Tengo que volver.
Javier Sánchez
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17 Enero 2026
10,0
El mejor sushi de la ciudad. Tienen platos adaptados sin gluten. El personal y el establecimiento son de 10. Muy recomendable.
Local pequeño que ofrece sushi y buenos cócteles. El servicio fue bastante rápido y todo lo que probamos estuvo muy rico. Quizás sea un poco oscuro el local y no le vendría mal un poco mas de luminosidad por las noches.
Asier García
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08 Enero 2026
10,0
Hemos comido muy bien.
A destacar el Uramaki de queso de cabra y tomate seco. Es muy original y riquísimo.
Con ganas de repetir para probar otras cosas de la carta.
Lucía Portillo
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28 Diciembre 2025
10,0
No me canso de venir a este restaurante, ra una maravilla, está todo buenísimo y las camareras son muy agradables, la pena que no sea un poco más grande
RAQUELG G
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24 Diciembre 2025
10,0
Comida espectacular. El trato que hace el local al sushi es excelente. Pedimos dos uramakis (8 piezas cada uno). Uno de atún picante y otro de salmón flambeado. Ambos dos muy buenos. Por otro lado, pedimos el tartar de lubina trufado, buenísimo y muy recomendable y el ceviche mixto (gamba, lubina y pulpo) que estaba de locos. Este segundo picaba, algo que agradecimos ya que nos gusta. El servicio fue muy bueno y el local era tranquilo y bonito. 100% recomendable. Pagamos 82,50€ 2 personas.
santitraveller19
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08 Diciembre 2025
10,0
Presentación, calidad y sabor, buena atención y tiempo de espera entre platos perfecta.
Jose Alberto Gonzalez
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03 Diciembre 2025
10,0
El restaurante Olivia es una auténtica maravilla para los amantes de la cocina japonesa. Es un pequeño restaurante en pleno centro de Santander donde desde el primer momento se nota el cuidado en cada detalle: un ambiente agradable, una atención cercana y profesional, y una comida deliciosa.
He estado 3 veces y siempre salgo satisfecho.
Los platos están muy bien presentados y llenos de sabor —todo fresco, equilibrado y con ese toque de autenticidad que se agradece y se nota la calidad de los ingredientes.
El servicio es amable y atento, siempre dispuestos a recomendar y explicar cada plato con una sonrisa. En resumen, una experiencia redonda, perfecta tanto para una cena especial como para disfrutar de buena comida japonesa.
¡Sin duda, para repetir muchas mas veces!
Carlos G.M
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12 Noviembre 2025
10,0
Carta de película. Si te gusta el sushi no dudes en probar la carta de este pequeño restaurante.
Si no te gusta el pescado crudo tienes mil opciones diferentes como marginados, braseros...Y si te gusta, prepárate a disfrutar!
Está todo buenísimo!! Déjate aconsejar sonre cuánto pedir.
Obligatorio reservar. El sitio es muy chiquito.
Dispone servicio a domicilio y take away.
Lidia Ortiz Sal
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05 Noviembre 2025
10,0
Este es tu sitio para probar sushi de calidad en Santander. Si vas, no dudes en pedir los nigiris flambeados (aunque toda la carta está exquisita). El lugar es íntimo y con luces indirectas. Además, la atención del personal es increible.
Maria Martinez
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30 Octubre 2025
10,0