Ola Martin Berasategui en Bilbao

Pedimos el menú degustación corto, muy rico, buena atención.

Le falta sabor y entusiasmo en los platos. Una decepcion de cara a las expectativas que teníamos.

Hoy 12 mesa de 4 hemos estado disfrutando del menú degustacion Zorionak a los que han preparado esta agradable sorpresa en cocina y a todo el personal desde la recepción a la atención en comedor por profesionalidad y amabilidad

Experiencia muy buena y sorprendente . Personal que atiende desde la recepcion hasta el swrvicio de mesas muy atento profesional y agradable. Zorionak a los que preparan estos menús por su trabajo

Experiencia gastronómica impresionante, trato muy bueno por parte del personal. Un 10 🥰 en todo, gracias

Un ambiente acogedor, fuimos al brunch, el horario es hasta las 11. Todo estaba muuy bueno 100% recomendable para hacer un plan alternativo en dias de lluvia o cualquier otro día. El brioche con aguacate, huevo y salmón estaba espectacular.

Excelente comida, muy buena desgustaciin, hubobun solo plato que no fue de nuestro gusto. La atencion muy buena, algo agobiante en algun momento, con el pan y el agua, sin pero... todo muy bueno.

Decepción es la palabra que resume nuestra visita. Hemos ido con amigos ya que llevábamos tiempo con ganas. El sitio está muy bien aunque si vienes en coche prepárate para estar un buen rato buscando sitio, pero eso no es culpa suya. Nos han recibido muy bien y ya desde el principio el primer de los problemas, hablan tan bajo que no hay manera de escucharles…. Deben de pensar que hablar bajo, da nivel a la experiencia. La mitad de las las explicaciones no las hemos entendido... En cuanto a la comida, luces y sombras.... Pero nada que nos alucinase. Algunos platos diría que muy normalitos. Al pedir los cafés, una persona ha pedido el café con Baileys, y al servirlo nos hemos encontrado con que ha servido más cantidad del Baileys que el que el café necesitaba por que "como nos lo iban a cobrar" nos lo echaban. Al final se han equivocado en la cuenta, cobrandonoa menos de la mitad de lo que deberían, les hemos avisado y como agradecimiento nos han regalado el Bayleys...... Hemos pagado 150 por cabeza y no se acerca ni de lejos a lo que esperábamos. Demasiadas Iinfulas para un menú muy mejorable... Y es una pena por que íbamos con ganas y nos vamos decepcionados.

Comimos aquí una noche y tuvimos el menú de 13 platos. Lo bueno 1 . Nos gustó el comedor moderno con mucho espacio. La ventaja añadida fue que estaba en nuestro hotel. 2 . El servicio fue excelente en todo. Los servidores eran amables y muy informativos. Sirvieron cada curso muy rápidamente. Un buen punto añadido fue que llamaron por teléfono para preguntar sobre los requisitos dietéticos. 3 . La comida era muy buena. Había 5 tipos diferentes de pan con una variedad de mantequillas - todo excelente. La bolsa de diversión incluía una increíble 'aceituna' y un sarro de tomate. Sabores intensos. Había una serie de cursos de pescado - lo más destacado fue la lubina con salsa de curry rojo, atún en una masa, y una tortilla de gambas. Tuvimos un par de platos extra vegetales, ya que no nos gustó un par de ingredientes y todos eran buenos. El plato principal era rejilla de cordero - perfectamente cocinado y muy bueno. Los postres fueron otro punto culminante: un plato de ginebra de cítricos y helado de naranja y leche. Lo mejor fue el postre final - chocolate blanco, azafrán y yuzu. Uno de los mejores de la historia. Los pequeños trozos de pastel eran increíbles! Petir fours eran buenos, al igual que el café. 4 . El menú era muy bueno. Lo malo 1 . La habitación era muy cálida - mejor aire acondicionado ayudaría. 2 . Un menú ligeramente menos orientado al pescado sería mejor, especialmente porque las opciones vegetarianas eran realmente buenas. En general. Una muy buena comida con algunos sabores destacados. Sin duda volvería.

Recientemente tuve la oportunidad de cenar en Ola Martin Berasategui, y tengo que decir que fue una experiencia gastronómica inolvidable. Situado en el centro de Bilbao, este restaurante se ha convertido en uno de mis favoritos por su combinación perfecta de tradición y modernidad en cada plato. Desde el momento en que entras, el ambiente te envuelve con su elegancia y calidez. La decoración es moderna pero acogedora, y el personal es extremadamente amable y profesional. Te hacen sentir bienvenido desde el primer momento, lo que realmente añade un toque especial a toda la experiencia. La comida es, sin exagerar, espectacular. Opté por el menú degustación y cada plato fue una sorpresa tras otra. Uno de mis favoritos fue el foie gras con manzana caramelizada, una combinación perfecta de sabores y texturas. Otro plato destacado fue la merluza en salsa verde, que estaba cocinada a la perfección y llena de sabor. Cada bocado demuestra la pasión y el talento del equipo de cocina. Además, los vinos que nos recomendaron fueron el complemento perfecto para cada plato. La carta de vinos es amplia y bien seleccionada, con opciones que satisfacen todos los gustos. Realmente se nota que han puesto mucho esfuerzo en crear maridajes que realzan cada comida. Aunque los precios no son los más bajos, considero que la calidad y la experiencia valen cada euro. Es el lugar perfecto para una ocasión especial, una cena romántica o simplemente para disfrutar de una comida excepcional.