Oh! Taku en Bilbao

Ambiente cómodo para poder comer con amigos y la comida estaba bastante buena 👌

Un lugar con una muy bonita decoración y con un ramen espectacular! Te lo hacen al momento. Si vas a pedir entrantes, están buenos pero te dan poca cantidad para el precio que pagas…

Un poco caro pero vale la pena. Probablemente el mejor ramen de Bilbao solo que el lugar es pequeño y siempre está lleno

El mejor ramen que hemos comido nunca... buenísimo...

Si buscas un buen ramen en Bilbao, debes probar este lugar. Comí el ramen Paitan con trufa y carne wagyu A4 quemada. El caldo era cremoso y rico, y el sabor de trufa le daba una agradable profundidad. La carne wagyu estaba muy bien presentada y se derritió en mi boca, absolutamente deliciosa. El único inconveniente fue que los fideos y el cerdo chashu estaban un poco demasiado cocidos. El Mazeudon (udon sin caldo) también fue genial. La carne de cerdo picada picante y el maní frito le daban sabores atrevidos y satisfactorios. También probamos el takoyaki, que era sencillo, auténtico y perfecto como aperitivo. El restaurante tiene un ambiente animado y acogedor. El personal fue amable, atento y activo, asegurándose de que todo transcurriera sin problemas. No reservamos, pero nos sentamos cerca del mostrador de la cocina, que sorprendentemente no estaba caliente ni olía mal, algo con lo que muchos lugares luchan. En general, una experiencia deliciosa con un gran servicio. ¡Definitivamente vale la pena una visita si estás en la zona!

Ramen muy rico. Gyoza de vaka vieja suuuuper sabrosa y pan bao muy rico. Buen ambiente y decoración . Compartimos mesa con otra pareja y disfruta.os mucho del local.

Muy buena experiencia, el caldo se nota que es de calidad y bien preparado, con cuerpo.

Está bueno, pero tampoco me pareció muy diferente o de mejor calidad que otros que hay en la ciudad

Es el mejor ramen de Bilbao de lejos, la calidad está a otro nivel porque se nota que lo hacen todo ellos, nada de ingredientes y pasta de sobre. La pasta la hacen ellos diría. Las gyozas ya no solo las mejores de Bilbao, de las mejores que he probado, estas no son congeladas. La calidad de todo es muy buena, por eso el precio es algo mayor que otros, pero no tanto. Gente que come un ramen asi, con gyozas, postre, bao, bebida y que acaba pagando 30 o 35 euros... Si cree que es caro deberia hacerselo mirar. Recomendación top.

Últimamente están llenando las ciudades nuevos locales de ramen (sopa con fideos y toppings variados) inauguración tras inauguración. Este plato japonés heredado de la cocina china reconforta y alimenta que no veas. Oh! Taku es un proyecto del equipo Kuma que abrió sus puertas ya en 2018, con carta corta y sencilla, pero que no necesita mas. El cocinero nos recomendó el ultimo de los platos, jy menudo acierto! -Abrimos boca con las gyozas de buey, calidad. -Takoyakis perfectos. -Truffle paitan con el justo sabor a trufa, sin que sea pesado. -Tantanmen es la joya. Un caldo estratosférico, con cuerpo, meloso y picantito. -Tarta de queso en vaso. No lo volvería a pedir, no me gusta el formato. Intentaré visitar alguna de las franquicias que han llegado a la ciudad para comparar, pero no creo que encuentre nada mejor que ese tantanmen Sichuan. Con un bol ya te sacias, pero con complementos, menos de 20€ por persona. Las raciones de entrantes, cortas.