Obrador San Francisco en Madrid

07/10/2025: Me gusta este lugar. Es un super sitio. Tal vez un poco ruidoso pero da igual. Lo recomiendo para todos. El salmorejo es espectacular.

06/07/2025: Estupenda taberna de aire andaluz donde tomar el aperitivo o comer a base de compartir raciones. El tomate aliñado y la carne mechada son dos preparaciones simples pero con producto estupendo, muy rica la ensaladilla rusa y la tosta de pulpo con alioli negro y cumplidora la tortilla deconstruida. El local es correcto con una zona a la entrada más amplia seguida de un pasillo largo con barra y un pequeño comedor al fondo con tres mesas pero la climatización es estupenda, lo que es salvador en verano. De beber tienen Victoria y zarro en grifo, incluso sidra en barril, que obviamente sin ser la mejor de tu vida está bien. En total salimos a 23€/pp comiendo a base de raciones muy bien, 100% recomendable. Por último, increíble las dos chicas que atendían el 4 de julio, atentas, simpáticas y con muy buena mano (ya que son ellas las que preparan todos los platos).