Novakcafe en Navia

19/01/2026: Elegí dos menús cortos para regalar como experiencia a mi pareja por Navidad, visitamos el restaurante este pasado 16 de enero. Localización muy bonita y personal muy agradable, pero se nota que aún tienen muchos detalles que pulir. Echamos en falta un poco de variedad en los sabores y las texturas. Resultaban demasiado repetitivos y en ocasiones el sabor de las especies apoderaba demasiado. Raciones demasiado pequeñas y para más colmo algunas había que compartirlas. No hubo ningún plato "memorable" en el menú. La ambientación del local es original. Por desgracia en la mesa de al lado había un grupo de 4 personas que no paró de molestar durante toda la experiencia, soltando fuertes carcajadas y hablando en un tono tan elevado que no podíamos oír las presentaciones de los platos, ni siquiera nuestra propia conversación. Una de las trabajadoras nos pidió disculpas en una ocasión debido a nuestra incapacidad para escucharla. Mi pareja tuvo que llamarles la atención, a lo que hicieron caso durante 5 min para volver a montar el espectáculo. Escribo un correo electrónico al restaurante manifestando mi descontento acerca de este incidente y su respuesta es la siguiente: "Lamentamos la situación pero es algo que nosotros no podemos controlar, si nos hubieras comentado algo para saber tu disgusto, quizá, podíamos haber hecho algo al respecto." Insisto que era evidente el descontento que generaba un grupo de personas comportándose así, porque como dije antes, una de las trabajadoras nos pidió perdón durante la presentación de un plato. No me pareció una respuesta satisfactoria para un restaurante de este nivel.

18/01/2026: Una cena espectacular y muy especial cada plato te sorprendía aún más que el anterior pedimos menú edonista lo recomiendo porque pruebas toda su cocina y la verdad que es una auténtica maravilla de sabores, una experiencia inolvidable, desde que entras por la puerta te sientes en otro lugar, jamás vi un servicio tan eficiente y atentos a todo en todo momento, la limpieza una maravilla la cocina es preciosa y a la vista la gente está trabajando pero sin agobios todo va sobre ruedas asique tiene bien merecida la estrella decir también que Diego el cheff está en todo momento pendiente de todo el servicio.una pasada volveremos sin duda y lo recomiendo es toda una experiencia para los sentidos