Nogal en Barcelona

03/10/2025: Normalmente prefiero comida vegana en casa, ya que los restaurantes veganos suelen ser muy decepcionantes. ¡Este restaurante ofrece platos veganos, con un alto valor macrobiótico, nutritivos y deliciosos! Es evidente que Beatriz, la cocinera, tiene mucha cultura y experiencia, como lo demuestra la variedad de alimentos de temporada, su excelente control de los condimentos y las técnicas de cocción. Su seitán casero es sin duda lo mejor de toda Barcelona ⭐. Nos sentimos muy bienvenidos, mientras que el ambiente del restaurante era muy limpio y encantador. Saboreamos lentamente nuestra comida con mucho placer. Recomiendo entusiasmadamente no sólo el restaurante sino también su libro de cocina. Cada receta tiene una lista de ingredientes fácil de encontrar y corta, y es muy adaptable para personas con celiaquía. Finalmente, Beatriz es una verdadera artista polifacética: creó todas las preciosas ilustraciones en acuarela de su libro, así como de los menús ☺️

05/09/2025: Lugar agradable, amb caliu. Pero 19€ por el menú “completo” me parece muy caro, puesto que te dan agua para beber (a mi no me dieron pan) una crema de primero y de segundo en su mayoría verduras. No justifica el precio. Solo por ser “macrobiotico” ya te suben el precio.