Nairod en Barcelona

Cena sin tacha Comida impecable y servicio impecable

El rey de la caza en Barcelona, ​​discretamente imbatible Nairod cocina en esa zona excepcional donde la tradición se siente viva, no nostálgica. Su estilo se basa en el mercado y la temporada, con bases franco-catalanesas clásicas: salsas auténticas, reducciones meticulosas y una cocina que respeta el ingrediente en lugar de aderezarlo. Cuando hay caza, no se trata como un truco, es la esencia. Tu opinión es válida: aquí es donde vienes a disfrutar de los mejores platos de caza de la ciudad. La cocina maneja la intensidad con control: sabores profundos, acabados limpios y texturas que denotan experiencia, no bravuconería. Además, es uno de esos restaurantes "apuesta segura" que no resulta aburrido: el espacio es tranquilo, el ritmo es mesurado y te vas con esa sensación de satisfacción y mimo que da comer en un lugar que sabe exactamente lo que es. Sin tendencias, sin ruido, solo un restaurante serio que hace un trabajo serio. Limpieza: 8/10 Comodidad: 8/10 Comida: 9/10 Vino: 9/10 Servicio: 8,5/10 Experiencia: 8,5/10 Precio: 65 €/persona

Cenamos de maravilla en Nairod. Mi pareja y yo compartimos la ensalada de tomate, el farcellet y la paella de marisco. La ración nos pareció perfecta. Recomiendo muchísimo el pan de masa madre. ¡Está buenísimo! Ha sido la mejor comida que hemos probado en España… ¡y llevamos aquí un mes!

En general, me gustó la comida. No diría que fue una delicia total, pero estaba bien hecha y sabrosa, con ingredientes frescos. Me gustó especialmente la ensalada. E incluso probé el postre: la mousse de chocolate estaba absolutamente deliciosa. Pero en general, la comida fue un sólido 4. No alcanza la máxima calificación ni los estándares de los elogios, a pesar de estar en la Guía Michelin. Me pareció muy modesto, y la selección no era muy buena.

Todo muy bueno pero un punto clasico y predominio de la cocina mas de caza . Carta un poco corta Muy buen servicio