Na Mindona en Barcelona

25/01/2026: Quizás tres estrellas sea una valoración algo corta, pero 4 me parecen del todo excesivas. Local. Pequeño no del todo cómodo al que, seguramente, le convendría una profunda remodelación y repensar el espacio. Especialmente desagradable el espacio de la entrada, frente a barra donde en invierno cuando se abre la puerta el frío resulta muy incómodo. Bodega. Carta de vinos algo justa, no bien clasificada, con algunas referencias en la gama de mayor precio interesantes. Detalle: falta el primer vino que pedimos. Servicio del vino, simplemente correcto. Comida. Carta variada aunque no muy extensa. Los platos son todos muy buenos, de calidad y con muy buena presentación. Existe un abismo en cuanto a cantidad entre algunos platos, básicamente de carne y el resto de platos. Como curiosidad pedimos canelón de peus de porc y nos preguntaron si uno o medio. Pensamos que se trataba de un canelón gigante y pedimos medios. Resultó ser un canelón normal del que solo teníamos una mitad en el plato??? !!! Curioso y algo decepcionante. Lo normal hubiera sido un plato con 2 canelones. En el bacalao, repetición de la jugada. Preguntan: 1 o medio plato, pensamos en una ración enorme. Finalmente pedimos dos raciones enteras del plato. Cuando lo traen la ración en cuanto a cantidad es de lo más normal y estándar. En la carne los platos tienen raciones muchísimo más generosas en algunos casos grandes. Postres sin carta pero variados y buenos. Servicio correcto sin más, en nuestro caso y debemos aclarar que no estaba el dueño, muy mejorable, algo lento en momentos, con algunos descuidos importantes que hay que reclamar en algunos platos, con un vino que llega tarde y sobretodo con una persona que no sabe de forma correctamente cómo y con qué está elaborado uno de los platos especialidad de la casa. La relación global calidad-precio del restaurante no sale bien parada, aunque la cocina es muy buena. Una experiencia agradable sin más. Quizás en misma gama de precios existen opciones más destacables.

10/01/2026: Muy pocos restaurantes en Barcelona tienen el producto y el trato que ofrece Can Valles, Enhorabuena a todo el equipo y sobre todo a Agus por hacer que cada visita sea una experiencia! Comer con vosotros es apuesta segura!