Muysca en Barcelona

No es solo un restaurante colombiano… es una experiencia gastronómica única que eleva los sabores tradicionales de Colombia a la categoría de alta cocina. Cada plato es una obra de arte, cuidadosamente elaborada con ingredientes de primera calidad, técnicas modernas y una profunda conexión con las raíces culturales del país. Lo que realmente distingue a Muysca es la pasión y el talento de sus chefs y su equipo de trabajo, son verdaderos artistas culinarios que combinan creatividad, respeto por la tradición y un enfoque innovador para ofrecer una propuesta gastronómica sofisticada, auténtica y emocionante. Cada visita es una celebración de la diversidad y riqueza de la cocina colombiana. Sin duda, Muysca se ha consolidado como el mejor restaurante colombiano en Barcelona, y una referencia obligada para los amantes de la buena mesa.

He de decir que Muysca logra un equilibrio perfecto entre tradición y sabor auténtico colombiano. Mi experiencia fue memorable, el personal impecable, me hicieron sentir como en casa. Volvería mil veces!

Cocina Colombiana con un toque gourmet. Productos frescos, bien presentados y lo más importante delicioso. "El mejor chicharrón que me he comido". El lugar muy acogedor con música colombiana qué te trasporta inmediatamente. Lo recomiendo 100%

Muysca sin duda es la mejor opción colombiana en Barcelona, va un poco más allá de lo típico colombiano mezclado con comida de autor. Su posta cartagenera ha sido de lo mejor junto con la sobrebarriga a la plancha

El sancocho estuvo espectacular, auténtico. Deberían considerar dejarlo en la carta definitivamente, volvería por el siempre.

Fuimos al restaurante por una recomendación de un amigo. La experiencia fue muy grata. La comida está muy buena y está bien presentada. Las camareras que nos atendieron fueron muy amables y serviciales. Sin duda lo recomendaría. Pedimos un ceviche de corvina con leche de coco. Estaba rico de sabor, el ácido era el justo. Pedimos también el chicharrón, estaba tierno y la corteza bien crujiente. El Chimichurri le acompañaba muy bien. La picaña estaba tierna, sabrosa y el punto de la carne correcto. Muy buena la arepa boyacense de guarnición, con ese punto dulce que casaba muy bien con la carne. Nos quedamos con las ganas de probar más platos, así que nos tocará repetir.

Increíble el servicio y la comida. ❤️‍🔥

Nos gustó todo lo que pedimos, la carne de la picanha súper tierna, el chicharrón, las carimañolas y las empanadas también buenísimas y la lechona súper!!! El servicio excelente y el local pequeñito pero acogedor, estuvimos muy a gusto. Lo recomendamos 100% y volveremos seguro

Fuera de Colombia, este podría ser el mejor restaurante colombiano en Barcelona. No está en las zonas turísticas de la ciudad, así que si quieres una comida increíble, personal muy amable y una experiencia de cocina colombiana en el corazón de El Clot, este es el lugar. Mi consejo (especialmente con un grupo de personas) es que pidas muchos platos "para compartir", o tapas - estilo, para que puedas probar muchos de los platos del menú. Aunque todo está bien, pruebe el Ceviche de leche de coco, Sobrebarriga a la brasa, Costillitas de tamarindo, Picada y la Posta Negra Cartagenera por nombrar algunos.

Absolutamente delicioso, con ganas de volver! Las camareras majísimas y está todo muy muy bueno, especialmente me encnata la "posta negra" he ido un par de veces y lo recomiendo totalmente.