mune | Prado en Madrid

23/07/2025: Fuimos hace una semana a cenar y hacía un calor terrible, sin aire acondicionado ni ventiladores. La comida muy buena y el servicio normal.

18/07/2025: Hace poco visité Mune Pelayo, enclavado en Chueca, en la calle Pelayo, y me recibió de inmediato su ambiente cálido, urbano e informal. Paredes de ladrillo visto, iluminación tenue y una mesa de madera compartida crean un ambiente relajado pero refinado. Para empezar, probé su plato de mezze (falafel crujiente, hummus cremoso y kibbeh dorado), con sabores vibrantes que denotaban una preparación meticulosa. Como plato principal, destacó la kafta con tahini (albóndigas jugosas con un toque de salsa agridulce), reconfortante y equilibrada. La ensalada fattoush, fresca y cítrica, fue un excelente despejador de paladar. El servicio fue amable y experto, ofreciendo útiles recomendaciones de platos y explicando las notas de sabor libanesas. A pesar de su acogedor ambiente, el ambiente se sentía animado sin prisas. Me fui satisfecho con su auténtica cocina y su acogedor entorno. Mune Pelayo combina auténticos sabores libaneses con una hospitalidad amable y una comodidad con estilo: definitivamente vale la pena una visita para los amantes del mezze en Madrid.