Muka en San Sebastián

Pedimos el menú y estaba todo buenísimo. El servicio perfecto, nos aconsejo muy bien con el vino y las vistas son inmejorables. Calidad precio muy buena. Volveremos

Un lugar magnifico, la comida excelente y el camarero que nos ha atendido un chico estupendo. Gracias Hodei por tu servicio, chico super simpatico y agradable.

No puedo recomendar este lugar lo suficiente: la calidad y el menú son excelentes. Sencillo y creativo, con un enfoque en la cocina con fuego.

Hay tres cosas que hacen de un gran restaurante: un servicio excelente, una comida excelente y un ambiente estupendo. ¡Este restaurante las tenía todas! Una cena fantástica en todos los sentidos y nuestro camarero, "Gael", fue encantador y amable.

Comida exquisita. Todo estuvo muy rico, servicio atento y amable. Rape en mantequilla 10/10

Asistente al congreso de Gastronomika. Tenía ganas de visitar esta casa por el respeto que me merece Aduriz. Llegué a las 19 h y me quedé algo planchado cuando me dijeron que la cocina estaba cerrada hasta las 20 h, no me ofrecieron alternativa o plato frío, me sorprendió el horario dado el público internacional que les visita. Intenté en el vecino Artean (que abre cocina a las 19) pero estaba lleno. Paré en Asador Donostiarra, buen ambiente, muy majos pero unos chipirones en su tinta (19,75) para olvidar. A las 20:10 h estaba de vuelta en Muka. Y valió la pena. Debo dar las gracias a la mujer peruana que me atendió al principio, me aconsejó y me dio seguimiento durante toda la comida. Tomé media de puerro a la brasa (12) y un chipirón de 120 gr. con reducción de salsa de cebolla muy sabroso (18). De postre un higo brasa con helado de leche fresca (9), gran combinación. Todo muy bien peeero... he echado de menos una figura líder del restaurante que dé personalidad al local como alter ego a la casa madre o al padre espiritual. Es habitual en muchos negocios delegados de un gran chef pero tenía la esperanza de que Aduriz se habría inventado algo. La mujer que me atendió, que no tenía rango, de hecho no distinguí un maitre, parecía que lo hacía por vocación más que por protocolo. Entiendo la prudencia que hay que tener ante el número de flipados que vamos a lugares con sello top pero reivindico tratar con máxima corrección pero marcando el estilo de la casa. Veo un estilo tan neutro en estas casas que de tan inerte le falta alma. En cambio en Mugaritz el jefe de sala tiene una personalidad muy marcada. No obstante todo lo anterior, hay que ir a Muka.

Wow una delicia, comida muy refinada, servicio amable, el restaurante es un poco grande por lo que hay menos ambiente en mi opinion, restaurante para recomendar ampliamente

Disfrutamos de una increíble cena de 9 platos durante tres horas y nos encantó cada detalle. El servicio fue profesional y puntual, y la comida fue realmente extraordinaria, tanto que no puedo decir que haya destacado por nada.

Nos encantó la experiencia en la boda de mi amiga. Agradecimientos a dos camareros muy profesionales: Mikel y Odei!! Lo pasamos genial !!!

Si visitas San Sebastián no olvides visitar Muka. La comida era absolutamente increíble y el servicio fue fabuloso. Fuimos dos noches seguidas y en ambas ocasiones quedamos impresionados con la comida. En ambas ocasiones pedimos Tomate y Tomatada y Pimientos Cristal y fueron los mejores tomates y los mejores pimientos que he probado jamás. El pollo, el rape y en realidad todo estaba perfecto. El domingo fue el cumpleaños de mi marido así que llevé una vela. El personal fue absolutamente maravilloso y muy dulce. Además, si tienes oportunidad de probar su tarta de queso… ¡Dios mío! Todavía hablo de lo delicioso que estaba. La única manera que puedo describirlo es que cada bocado fue como recibir un cálido abrazo. ¡Espero poder volver algún día!