Mugi en Bilbao

24/12/2025: El Zortzi parece un sueño, un homenaje a los clásicos bares y cafeterías donde podías hacer de todo: desayunar rico, comer algo ligero, tomar un delicioso café en silencio o unos vinos ( excelentes todos) con los amigos. El capitán de la nave se llama Julen/Julián y su atención es simplemente inmejorable: detallista, cercano, siempre dispuesto a agradar al cliente, al cual obsequia una sincera sonrisa y una actitud exquisita. Además es un conversador con fuste, no habla por hablar. Tipo de una pieza, genuino. Julen debiera ser una asignatura troncal en las Escuelas de Hostelería. Se ubica en la céntrica y castiza calle Euskalduna,donde hay librerías (una de ellas, la más antigua de Bilbao) enotecas... en el eje de la misma, el número 8. Zortzi es Ocho en euskera. El 8 es paradójicamente el único engaño del Zortzi. El Zortzi es de 10. El Zortzi es Amar (10 en euskera se dice Amar). Amar el Zortzi.

29/08/2025: Excelente café y atención del dueño, a los muy cafeteros les encantará. Desayunamos los días que estuvimos en Bilbao por la calidad del café, el buen trato y la rapidez. Local tranquilo y con buena música de fondo. Muy recomendable.