-Este restaurante es una buena opción para disfrutar de comida española, con precios intermedios y una calidad elevada. El local es agradable, gracias a una decoración elegante, lo que lo convierte en un lugar recomendable para quienes buscan una buena experiencia gastronómica.
-Pedimos dos entrantes y un plato principal, todo para compartir.
~CROQUETAS LÍQUIDAS DE BOLETUS TRUFADAS: 9,5/10.
Sin duda, su sabor fue una auténtica maravilla, muy bien logrado. La textura era extremadamente líquida, algo que nos sorprendió. Sin embargo, el precio nos pareció algo elevado, ya que las croquetas eran bastante pequeñas. Aun así, las recomendaría, ya que su sabor fue realmente impresionante.
~CALAMARCITOS A LA BRASA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAHONESA CÍTRICA: 10/10.
Sin duda, el mejor plato de la noche y de los mejores calamares que hemos probado. Su sabor a brasa era riquísimo y estaba en su punto perfecto de cocción. Lo que realmente hizo especial este plato fue la cebolla caramelizada, que le daba un toque espectacular. Es un plato imprescindible que no puedes dejar de pedir si visitas este lugar.
~MOLLETE DE SOLOMILLO IBÉRICO, LASCAS DE PARMESANO, SETAS SALTEADAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA: 8,5/10.
Destaco especialmente el solomillo, que estaba en su punto perfecto, y las setas salteadas, que aportaban un gran sabor. La combinación de ingredientes me resultó curiosa y la disfruté bastante. Sin embargo, el mollete no fue de mis favoritos, ya que prefiero un pan más suave, como el brioche, que creo que habría complementado mejor los sabores. A pesar de ello, el plato me pareció muy bueno y recomendable.
~“TARTA DE MANZANA” AL JOSPER CON DULCE DE LECHE, HOJALDRE CRUJIENTE Y CREMA: 9/10.
Una tarta de manzana muy bonita visualmente y presentada de una forma original e inusual. En cuanto al sabor, me gustó bastante, destacando especialmente el hojaldre crujiente y la crema, que fue de lo mejor del plato: muy rica y bien lograda. Sin duda, si buscas un postre diferente, te recomiendo pedirla.
~Lo que más me gustó de este restaurante fue su decoración, que era realmente bonita y elegante. El ambiente me encantó; te sientes cómoda en todo momento gracias a esa estética tan bien lograda, que transmite tranquilidad y hace que disfrutes mucho de la experiencia. Todo estaba cuidado al detalle, y eso me pareció fantástico.
~También me encantaron las mesas, y especialmente las sillas, que eran muy confortables, lo que mejora considerablemente la experiencia.
~El restaurante es bastante amplio y cuenta con dos áreas: una exterior y otra interior. En nuestro caso, nos sentamos en el interior, y lo recomiendo. Me gustó que se pudiera elegir dónde ubicarse, lo cual considero un aspecto muy positivo.
~Se pueden realizar reservas a través de la página web, lo cual es una gran ventaja, ya que es un proceso muy rápido y sencillo.
~Es un local que destaca principalmente por la calidad de su comida, que me pareció muy buena. Sin embargo, al evaluar la relación entre calidad, precio y cantidad, las cosas son diferentes. Considero que el precio es algo elevado, especialmente dado que las porciones son pequeñas. Aunque su calidad es excelente, desearía que ofrecieran un poco más de cantidad, ya que no son precios precisamente asequibles. A pesar de esto, es un lugar recomendable, ya que no es de los más caros de Murcia y es muy elegante.
~El servicio que recibimos por parte del personal fue bastante bueno. Al principio, tardaron un poco en atendernos y estuvimos esperando a que nos asignaran una mesa, pero luego la experiencia fue muy positiva. Sin embargo, hay que mencionar que se llevaron un plato sin preguntarnos si podían hacerlo, a pesar de que aún teníamos un poco de comida. Creo que fue un pequeño despiste, ya que solo ocurrió con ese plato, pero los demás sí preguntaron antes de retirar. Destacaría la atención de Luis Ángel, quien nos ofreció una copa de champán y fue muy amable y atento durante toda nuestra visita.
•Calidad: 10/10.
•Cantidad: 7,5/10.
•Precio: 7,5/10.
•Ambiente: 10/10.
•Decoración: 10/10.
•Servicio: 9,75/10.
Asensio (_criticas_culinarias_)
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27 Octubre 2024
10,0