Monte del Tejo en Montejo de la Sierra

10/11/2024: Encantada!!! Ya desde el momento que llamé para reservar, me llegó muy buena vibra. Amabilidad y simpatía por parte de la gerente. El restaurante es precioso y acogedor. Habíamos encargado paella mixta y no tardó en llegar. Una auténtica paella valenciana que entra fácil por los ojos, el aroma y un sabor sublime. Nos ha gustado una barbaridad, te deja sin palabras. La primera cucharada (sí, con cuchara y directamente de la paella, al más puro estilo valenciano), te hace cerrar los ojos y deleitarte intensamente. Puro disfrute. De postre, hubiera pedido todo pero me he decidido por un brownie que ya me he quedado sin palabras para definirlo... sólo añadir que nunca antes había probado un brownie tan suntuoso, cremosito, peculiar e increíble. Una experiencia adorable. Hemos visto pasar por nuestro lado paellas con arroz negro divino, con gambones gigantescos y bien coloraítos que quitaban el sentido. En definitiva, si te gustan los arroces, hay que conocerlo. Repito sí o sí.

05/10/2024: La palabra que lo define es espectacular . Por decoración , servicio y precio es como si de repente te teletransportases a la mejor arrocería de Levante . Excelente carta de vinos , champagnes y cavas . El asesoramiento de Begoña y la cocina de su marido hacen del sitio ese lugar que tanto tiempo se llevaba demandado y que tanta falta desde hace tiempo en Segovia. Amunt & Benvinguts !!! Sort