Monastrell en Alicante

Ha sido una experiencia buenísima todo muy rico

Fuimos a un evento familiar y muy bien. Los entrantes variados y los 2 principales buenísimos (tanto el terciopelo de remolacha como el arroz de verduras y bacalao). Se adaptan muy bien a celíacos y el pan está muy rico. Tiene unas vistas increíbles. María José estuvo muy atenta en todo momento.

Organicé el 50 aniversario de bodas de mis padres, en formato almuerzo, junto con María José San Román, que estuvo todo el tiempo a mi lado, orientándome y ayudándome. Toda una experiencia memorable. Como organizadora de eventos profesional, no puedo estar más contenta: me indicó con la vajilla, el setting, cubertería y cristalería, decoración y opciones gastronómicas. Su crew es, además, una maravilla: su jefa de sala, Yuly, estuvo todo el rato conmigo para terminar el montaje de la mesa. Y Debora y Santiago no perdieron el más mínimo detalle y atentos siempre a todas las necesidades adicionales de los comensales. Así da gusto celebrar. Un placer contar siempre con la profesionalidad de María José y su gran equipo. Calidad premium del prodcuto de cercanía y sostenibilidad.

Tuvimos una cena de empresa con un grupo de 36 personas en un restaurante que, por su trayectoria y reconocimientos —incluida una estrella Michelin en el pasado y una distinción en 2025—, generaba expectativas muy altas. Ubicación y ambiente La localización es excelente, con unas vistas espectaculares al puerto de Alicante. Nos acomodaron en un espacio reservado, con una mesa amplia y un ambiente muy agradable y tranquilo, ideal para este tipo de eventos. Comida En cuanto al menú, la experiencia fue correcta, aunque esperábamos algo más. Los entrantes consistieron en cuatro snacks (alcachofa, mejillón, crema de tomate), sabrosos pero muy pequeños, apenas un bocado cada uno. El primer plato fue un tartar que estaba bien, aunque el equilibrio del plato se vio afectado por un exceso de lechuga y poca cantidad de tartar. El segundo plato fue pescado, de buena calidad, pero sin destacar especialmente. El postre, una torrija con agua de avellana, fue sin duda lo mejor de la cena: muy bien logrado y con un sabor excelente. Servicio Entendemos que atender a grupos grandes puede ser complejo, especialmente en cuanto a tiempos de cocina y coordinación. Sin embargo, el servicio fue algo lento, tanto en la entrega de bebidas como en la presentación de los platos. Además, el café no estaba incluido, lo que nos sorprendió en un menú de estas características. Una experiencia agradable en cuanto a entorno y ambiente, con una cocina correcta pero que no alcanzó las expectativas generadas por el prestigio del restaurante. Agradecemos el esfuerzo del equipo, aunque hay margen de mejora en la atención y en el diseño del menú para grupos.

En este restaurante, cada plato es un homenaje a la tierra y a la excelencia gastronómica. Su cocina se distingue por trabajar con productos de proximidad y de altísima calidad, seleccionados con mimo para resaltar la frescura y autenticidad de cada ingrediente. El verdadero hilo conductor de la experiencia es el aceite de oliva virgen extra, presente en cada elaboración como protagonista y no solo como acompañante El respeto por el producto, la pasión por la cocina y el compromiso con la calidad se perciben en cada bocado. Más que una comida, es una experiencia que invita a redescubrir los sabores de siempre bajo una mirada cuidada y contemporánea. Un lugar imprescindible para quienes buscan autenticidad, sabor y el placer de disfrutar de la gastronomía en su máxima expresión.

Para volver mil veces. María José San Román es una 10 el servicio muy bien. El menú de los mejores que he tomado en mi vida. El local el más bonito de alicante. Volveremos

Comida inmejorable. Imposible decidir un plato favorito, todo riquísimo!!! El personal encantador. Volveremos seguro. Gracias por la experiencia.

Comida sorprendente y muy rica! Trato inmejorable.

Hermosa exhibición de productos locales y locales. Ingredientes de alta calidad preparados hábilmente, originalmente y con ingenio. Los ‘Entretenimientos’ en el menú de Alicante fueron sorprendentes y divertidos: la aceituna debe hacerte sonreír al menos. El limpiador de vinagre y paladar de agua PX fue una verdadera sorpresa y el pan tiene un sabor inesperadamente genial (el pan laminado ... ! ). Otras reseñas han mencionado el tamaño del ragu pero esta es una cocina rica, sofisticada e IT es una presentación novedosa y exitosa. El personal era excelente - atento pero discreto. Una visita de la dueña fue interesante y desenfadada. Magnífica posición en el puerto deportivo, con una decoración elegante y minimalista. Evidente por qué IT tiene una estrella Michelin. Si esto fuera en Londres la gente estaría perdiendo la cabeza por IT.

Mi esposa me regaló la cena sorpresa por mi cumpleaños y vaya si acertó. La calidad del producto, la variedad de sabores y la presentación de los platos superaron las expectativas con que nos encontramos cuando accedimos a la recepción. Por último, la atención que recibimos por parte del personal, excelente.