Mistura en Madrid

22/07/2025: Hemos desayunado aquí, las chicas super simpáticas, el trato de 10 y aún mejor la comida! Tanto dulce como salado!! Y un café super necesario jajajajajaja super recomendado!

21/07/2025: Mira, te voy a hablar del restaurante San Ildefonso como si estuviéramos en el sofá con un café en la mano. Este sitio tiene algo especial, porque no es el típico lugar que va de moderno sin alma, ni tampoco un restaurante de mantel blanco con aires de grandeza. Es un rincón con personalidad, bien madrileño, pero con ese punto cosmopolita que engancha. La decoración es acogedora, con un rollo industrial y madera cálida que te hace sentir a gusto desde que entras. Parece pensado para quedarse un buen rato, sin prisas. Y lo mejor: no está atestado de turistas gritones. Es como si lo conociera solo quien tiene buen ojo para encontrar joyas escondidas por Malasaña o Chueca. La carta… oye, la carta es de esas que lees y te apetece casi todo. Platos tradicionales con un giro moderno: croquetas cremosas, unas albóndigas que saben a domingo en casa de la abuela, y una torrija final que es puro vicio. Además, tienen buenas opciones de vinos, y el camarero sabe lo que recomienda, que ya es mucho decir hoy en día. No es barato-barato, pero tampoco se suben a la parra. Pagas a gusto, porque lo que comes lo vale, y te vas con esa sensación de “tengo que volver con alguien más y enseñarle este sitio”. Así que si estás por Madrid y te apetece un sitio donde comer bien, sin pretensiones pero con cariño en cada plato, el San Ildefonso es de esos que apuntas en la lista para repetir.