Mikkonos Beach Club en Valencia

02/08/2020: Restaurante de fusión mejicano y mediterránea. Un local moderno y muy bien ubicado, con excelente servicio. La carta novedosa y la ejecución correcta. Volveremos!!!

18/06/2020: Nuevo espacio culinario abierto hace poco más de dos semanas, todavía en periodo de alarma, y con dos meses de retraso respecto a lo previsto, en la calle Artes Gráficas de Valencia.Dirigido por el joven cocinero Oscar Pecero, apapacho significa “abrazar”, y esa es la filosofía que quieren trasmitir, atención y cercanía con el cliente, con una cocina de calidad.El local amplio, en forma de “L”, con la cocina a la vista, moderno y funcional, con muy buen aspecto, y con una estética contemporánea, mesas de madera, amplias, muy cómodas y separadas.La cocina, mediterránea, con buena materia prima de temporada, cocina basada en la tradición, con toques innovadores, y en constante evolución.Dispone de brasas, con lo que logran realzar los aromas y texturas de sus platos.1- Chipirón de anzuelo a la brasa y sus tintas (15€), excelente el sabor a brasa en boca. 2- Tuétano asado (8€), con brotes frescos, salsa macha con cacahuete y sésamo. Este plato es sencillamente brutal. Con reminiscencias mexicanas, se come como un taco (el cocinero es mexicano).3- Bacalao confitado (18€), chicharrón de sus pieles y puré de puerros. Sensacional el aroma y sabor ahumado que desprendía.4- Corvina con vinagreta de tomates (17€) y crema de aceitunas negras. Perfecto en sabor y cocción.5- Entrecot de vaca madurada (20€), con pimientos de piquillo confitados y patatas, perfectamente elaborada.6- Tarta de queso (7€), muy buena y cremosa.7- Vino : Pícaro del Águila (26€, muy buen precio, en el mercado está sobre 22€). Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Todo un acierto.Muy buenas sensaciones en esta primera visita a este nuevo restaurante, con un gran trato en sala y una cocina perfectamente ejecutada. Muy recomendable.