Mesón el Águila en Madrid

05/08/2025: El fin de semana estuvimos comiendo allí y lo que vivimos fue muy desagradable. Al llegar nos encontramos con la encargada del restaurante discutiendo con la encargada que suponemos que era la responsable de la cocina, con un tono de voz muy desagradable de ambas. Al punto que pensábamos que la situación pasaría a mayores. Todo esto en pleno servicio y sin importar que el restaurante estaba medio lleno. Estuvimos un buen rato esperando de pie para ser atendidos pero por lo visto era más importante la discusión que sentarnos en una mesa. Menos mal que apareció un camarero que a pesar que que tenía varias mesas, nos sentó en una mesa para comer. Algo positivo que se agradece en una situación tan tensa. La idea era comer algo ligero y charlar de nuestros asuntos. La atención del camarero venezolano en el momento de llegar fue muy amable, agradable, simpático y servicial. Lo bueno de todo fue su atención en todo momento. Nos recomendó y sugirió platos. Una vez que la encargada había terminado de discutir se acordó que tenía una responsabilidad. Llego al monitor donde piden los platos y fue muy fuerte lo que le ha dicho al camarero: que lo que habíamos pedido no era suficiente, que él tenía que esmerarse un poco más para verdernos más platos, al parecer no le pareció suficiente lo que habíamos pedido. Una cosa alucinante de parte de ella como encargada o jefa. A la mesa que estaba a nuestro lado le hizo lo mismo, insinuando que era muy poco lo que habían pedido. Hasta tal punto que la mesa se sintió incómoda e intimidada por su parte. La empresa Debería de corregir ese punto. O hacer un cambio de gerencia. El camarero está para sugerir, orientar y ayudar al cliente. Pero no para atosigar a los comensales por solo marcar números y sin importar la experiencia del consumidor. La encargada se acercó a la mesa para intentar meternos un plato más de entrada. Dejando en ridículo el servicio que ya anteriormente nos había prestado el camarero. Espero que corrijan cuanto antes estos asuntos porque nos les beneficia para nada. Nos sentimos tratados como idiotas. Por lo demás la comida y la atención del camarero de 10. Un saludo

31/07/2025: Entre porque era un lugar tradicional, mis expectativas no eran altas, tomar algo rapido y salir. Tome tres pinchos en barra, con vistas a la cocina, vi como lo preparaban todo, asi que ese punto me gustó. El trato del camarero fue muy bueno, me ofreció a elegir entre las diferentes tapas con la bebida., cosa que se agradece. La comida fue donde quede un poco desencantado, el picho de chistorra estaba seca, el lomo de bacalao estaba bien frito, pero la cama de cebolla no estaba al nivel, la tosta de pisto con huevo de codorniz me gustó mucho, los huevos con puntilla y la yema aun jugosa, perfectos.