Meson Del Monte en Madrid

17/02/2026: Un restaurante más. La comida sin estridencias ni sorpresas. Quizas lo mejor la tortilla, la ensaladilla y el resto de los platos principales normales, para el precio me esperaba más. Los camareros bien, atentos, auqnue mas bien parecia que querian quitarnos los platos lo antes posible.

17/02/2026: r a La Maruca es una de esas experiencias que no se olvidan cuando se habla de gastronomía en Madrid. Desde el momento en que entras, se nota un ambiente cuidado, con una mezcla perfecta entre tradición y frescura. El local tiene ese equilibrio entre informal y especial que hace que apetezca tanto para una comida relajada como para una cena con amigos. Lo que realmente hace famosa a La Maruca —y por lo que muchos volvemos una y otra vez— es su tortilla de patatas. Hablamos de una tortilla jugosa por dentro, con ese punto perfecto de cebolla, textura cremosa y sabor profundo sin ser pesada. Es de esas tortillas que parecen sencillas… hasta que la pruebas y te das cuenta de lo difícil que es hacerla bien. Aquí lo han conseguido: es su plato icónico, y no es exageración decir que merece una visita solo por eso. Más allá de la tortilla, la carta está bien pensada: hay entrantes para compartir, tapas con personalidad y platos principales con producto de calidad. El punto de cada plato refleja oficio y respeto por los ingredientes, nada suena improvisado ni forzado. El servicio acompaña perfectamente la experiencia. El equipo es atento, cercano y sabe recomendar según tus gustos sin agobiar. Da gusto sentirse bien atendido desde que te sientas hasta que te vas. El ambiente, animado pero sin estridencias, te invita a quedarte charlando después de comer con una copa o un café. Es uno de esos lugares que se gana un hueco en tu lista de favoritos no solo por un plato, sino por cómo te hace sentir todo el conjunto.