Mesón Can Meli en Barcelona

21/07/2025: L’Olivé, en la calle de Balmes, se siente atemporal, con mesas de mantel, charlas tranquilas y camareros que saben cuándo aparecer y cuándo dejarte acomodar. El pan caliente llegó primero, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, perfecto para absorber el caldo de azafrán de la paella de mariscos. El arroz mantenía un sabor suave, mientras que las gambas y los mejillones sabían como recién sacados del mar esa mañana. Las verduras a la parrilla llegaron ligeramente tostadas y sazonadas lo justo para que el producto brillara, y una sencilla ensalada verde le dio un toque fresco y vibrante. El postre culminó la comida. El pastel de lava de chocolate llegó caliente, con el centro derretido y equilibrado por una bola de helado de vainilla que se suavizó con la salsa. El milhojas llegó con capas de masa tan ligera que crujía al tenedor, relleno de crema y cubierto con pequeñas fresas silvestres que le aportaban un suave dulzor. El servicio alegró la velada. Nuestra camarera, Layla, respondió a todas las preguntas con paciencia, mantuvo los vasos de agua llenos y cronometró cada plato para que nada pareciera apresurado. Entre la cálida hospitalidad y la comida cuidadosamente preparada, L’Olivé sigue siendo una parada imprescindible para disfrutar de la clásica cocina catalana reconfortante hecha con elegancia.

19/07/2025: Todo estuvo excelente, desde la comida hasta el servicio y el ambiente.