Es realmente una propuesta culinaria que merece la pena. Un trabajo cuidadoso y muy bien elaborado que además permite la continuidad de una raza porcina. Muy rico y en ocasiones, sorprendente. Disfruté muchísimo con el menú degustación. Volveré seguro
Esperanza Rodriguez
.
27 Abril 2025
Si buscas un lugar con un ambiente tranquilo y eres de los que aprecias el buen gusto por la comida, este puede ser tu sitio. Aquí no esperes salsas ni platos megaelaborados. Aquí la estrella es el cuto 🐖 y todo lo que de él se puede sacar elevado a la máxima potencia. Una raza autóctona ,euskaltxerri,🐽, que es criado en 4 granjas y que aqui es servido en un par de menús de degustacion. El menú Suletina y el Maskarada. Por 7€urillos más, es recomendable el primero de ellos,porque hay hasta cuatro platos más, para chuparte los dedos . Todo exquisito, bien explicado y en un ambiente relajado, un gustazo. Una decoración moderna, incluido un fresno, restaurado después de que le cayera un rayo ⚡️. Casi 16 años ya, con lo que es el restaurante y la tienda lleva este lugar en marcha y da la sensación de que está recién inaugurado. Capacidad máxima de 45 pax.
P.D. La pantxineta de postre,se pide al principio, y tanto el flan como la tarta de queso (cojonuda), se hacen en el mismo día.
FoodMountain
.
23 Abril 2025
Una experiencia absolutamente inolvidable. Maskarada no es solo un restaurante, es una forma de entender el producto, el entorno y la cultura con una sensibilidad y autenticidad admirables.
Desde el primer momento se nota el respeto por la tradición y el compromiso con la calidad. Cada plato está cuidado al detalle, con ingredientes de primera y una ejecución impecable. Si eres amante del buen producto, este es tu lugar.
El trato del equipo es cercano, amable y apasionado. Da gusto ver cómo explican cada elaboración y el origen de lo que estás degustando. El espacio es acogedor, con un ambiente que mezcla lo rústico y lo contemporáneo de forma elegante.
Perfecto para los que buscan algo más que una comida: una vivencia culinaria conectada con el territorio. ¡Volveremos sin duda!
Emilio Peleteiro
.
20 Abril 2025
No puedo opinar xq estaba cerrado però habia una chica que nos dirigió a otro restaurante y comimos muy bien
Lidia Iborra
.
16 Abril 2025
Comimos el menú degustación Suletina. En general bueno todo aún que para mi gusto algo escaso. Destacaría sus croquetas de jamón, papada con pimientos y los garbanzos con panceta. Esperaba algo más en su chuleta de cerdo y en el gorrín. De postres os recomiendo el flan que estaba muy bueno. En general un disfrute del euskaltxerri. El servicio correcto.
Aritz Padilla Domingo
.
07 Abril 2025
Estaba muy rico y elaborado muy bien explicado tienen dos menus el de 49 euros a esto hay que sumar el vino , agua , cafés y un gin tonics estuvimos 12 personas y salimos a 60 euros queremos repetir con el otro menú
Miguel Angel PELEGAY
.
02 Abril 2025
Para los amantes de la carne de cerdo un gran acierto.dos menús a elegir degustación. Nos decantamos por el completo 49€ ( 7 entrantes) y dos carnes. Cantidades adecuadas.
Buenas tardes! Ahora mismo estamos comiendo en vuestro restaurante….no se puede comer mejor👏👏👏Enhorabuena bueno equipo y muchas gracias 👏👏👏
Madalina Lucande
.
30 Marzo 2025
Increíble menú y calidad a un precio razonable , volveremos a probar el otro menú. Recomiendo comprar en su tienda , la papada finamente fileteada es un manjar.
Maria A.A.
.
26 Marzo 2025
Fantástico restaurante que visité en 2013. Parece que hoy funciona con el mismo concepto. Debe visitar de nuevo.
Peter Hörnell
.
25 Marzo 2025