Martin Berasategui en Lasarte-Oria

lo que mas me gusto es que martin estaba a las 23.00 h trabajando

La comida fue excepcional de principio a fin. El servicio fue impecable, atento sin ser agobiante. El ambiente logró ese equilibrio perfecto entre lo acogedor y lo refinado, creando una sensación de relajación y de lujo. El chef incluso salió a conversar con nosotros, lo que añadió un toque personal que no se encuentra todos los días. Sin duda, una de esas comidas que perduran en la memoria mucho después de haberla disfrutado.

Muchas gracias Martin y a tu superequipo!!!

Ha sido una experiencia espectacular!!! El trato de todo el personal estupendo, muy buen ambiente, el restaurante precioso, la comida exquisita y Martin un hombre maravilloso, muy cercano, agradable y muy detallista. No olvidaremos nunca el 50 cumpleaños de mi marido. Muchas Gracias por todo!!!!

Un lugar estupendo con un personal muy amable. Nos dieron la carta en euskera y nos atendió un camarero vasco, lo cual se agradece mucho. Llevan aquí varios años y hemos ido un par de veces. Gracias por la experiencia. La comida está deliciosa; los platos se elaboran con técnicas innovadoras y respetando los productos locales y de temporada.

Platos exquisitos, delicados y refinados, elaborados con maestría. Capturan la esencia de la cocina vasca y la calidad de sus ingredientes. Disfruté cada uno de los platos. El restaurante es precioso, con un amplio jardín y aparcamiento. El servicio fue impecable. Gracias al chef y a todo el equipo por esta maravillosa experiencia. Sin duda, merece sus 3 estrellas Michelin.

No somos "fans" de los menús degustación, -que es lo que pedimos -pero el nivel es alto y merece la pena. Nos ha parecido muy bien la flexibilidad para elegir los vinos.

Experiencia culinaria extraordinaria en un ambiente exquisito y con personal altamente calificado

Para celebrar nuestros 32 años de boda habíamos elegido venir aquí. El pronóstico del tiempo había prometido lluvia, pero solo hemos tenido sol durante tres días y esto es lo que también recibimos de todos los que trabajan aquí. Gracias Sr. Berasategui por hacer esto posible, su personal es maravilloso y esto hace que toda la experiencia sea mucho más rica y relajada. Después de restaurantes gastronómicos de 5 x 3 estrellas en Francia, esto es con Michel Guérard, de lejos el mejor en todos los niveles. ¡Y repito, con un personal tan amable y profesional! Y sin exagerar. Increíbles vinos y la comida, cada plato era una explosión de sabores. Con más de 30 empleados en la cocina, todavía me cuesta entender tanta diversidad de sabores y texturas. También con agua de manantial embotellada y una o dos copas de champán de bienvenida gratis, ¿qué podemos decir más que un agradecimiento muy grande. Esta es la primera vez que ambos volvimos a casa sin decepciones. Ninguno, todo fue perfecto. Un consejo. Fuimos aquí con el tren de San Sebastien, es muy fácil con trenes 4 veces por hora con solo 10 minutos a pie de la estación.

Sin duda toda una experiencia. Platos deliciosos en un entorno agradable y servidos con profesionalidad. Recomendable 100 por 100