24/06/2025: Mi restaurante favorito en Denia: excelente calidad y sabor, y sus amables dueños lo gestionan con maestría. Además, tiene una excelente relación calidad-precio.
22/06/2025: Una joya imperdible. Un festín para los sentidos y el alma.
Desde el momento en que cruzamos la puerta, supimos que nos esperaba algo especial. Recibidos cálidamente por ambos dueños, una pareja genuina y sencilla, el ambiente se sintió inmediatamente como en casa, con un toque mágico de rock 'n' roll. La música de fondo de Queen creó el ambiente perfecto, y al acostumbrarnos a la luz, nos dejamos llevar por la creatividad del espacio. Mesas cubiertas con estuches de CD, menús impresos en vinilo y tesoros nostálgicos de décadas pasadas, brillantemente distribuidos por todo el restaurante, cada detalle desprendía personalidad y pasión.
Este no es solo un lugar para comer. Es una experiencia. El ambiente es inigualable: vibrante, cálido y lleno de carácter. El esposo, un artesano culinario, dirige la cocina con un corazón de artista, mientras que su esposa, que fue profesora a tiempo completo y ahora es una inspiradora educadora a tiempo parcial, da vida a la hospitalidad con una gracia natural. Su trabajo continuo en la comunidad, que incluye guiar a estudiantes en la creación de una biblioteca virtual sobre Denia, dice mucho del cariño y la intención que se invierten en este lugar.
Ahora, hablemos de la comida, ¡porque es increíble!
Cerdo desmenuzado: Para chuparse los dedos. Tierno, jugoso y perfectamente sazonado, es el tipo de plato que te hace cerrar los ojos, solo para saborearlo como es debido.
Las costillas: ¡Dios mío! Se deshacen del hueso a la perfección. Ahumadas, ricas y bañadas en una salsa que lo deja todo en el corazón.
Macarrones con queso: Un 10 sobre 10. Una delicia cremosa, reconfortante y con queso que enorgullecería a cualquier abuela sureña.
La carne: ¡Guau! Simplemente… ¡guau! Sabores profundos e intensos, cocinados a una perfección que se deshace en la boca.
En resumen, este lugar es un hallazgo excepcional: una fusión de corazón, historia y comida inolvidable. Ya sea que vengas por la música, el ambiente, la historia o la comida (y créeme, ven por las cuatro, te espera algo realmente especial).
¡Ah, y si amas a los perros como nosotros! Tienen un perrito de 17 años que es precioso y, para ser sincero, feliz como una rana. ¡Fue asistente social cuando estaban en Estados Unidos!
Una visita obligada. Una y otra vez.
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