Marcano en Madrid

Todo estaba buenísimo!!!! Carrillera salmorejo verduritas alcachofas mezclas de setas y tarta de queso azul increíble !!! El chef David Marcano vino a vernos a cada mesa para preguntarnos cómo había ido! Lo recomiendo 100% buenísima calidad y precios bien

Hablar de platos de carne y pescado es fácil. En el caso de Marcano también podemos hablar de guisos y arroces de categoría. Hablar de platos de verdura no es tan fácil en la oferta hostelera madrileña. David cocina y oferta platos de verdura de temporada para llorar. Si te gusta la verdura, pídela en Marcano.

Magnífico restaurante! David cocina muy rico, te sorprende siempre! Muy recomendable.

Cenamos el pasado viernes y nos encantó. los platos todos impresionantes, la caldereta de merluza, el tataki de ternera con sus verduritas o el sashimi de corvina. Todo de 10 y con ese toque especial que no encuentras en ningún otro sitio.. Para quien busca experiencia gastronómica en un ambiente familiar sin estridencias esta es la mejor opción por la zona. Precio más que correcto para la calidad del producto. sin duda volveremos para sorprender a amigos y familia.

Súper recomendable. Sientes que estás en un lugar diferente, es una experiencia que combina intimidad, autenticidad y una cocina de autor excepcional. Nos encantó. Su tamaño reducido le da ese aire exclusivo y personal que hoy en día es difícil encontrar en Madrid, elegante y sin ruidos o gritos, se nota el nivel de los clientes. La cocina de David Marcano es pura pasión y respeto por el producto, ingredientes frescos, raciones perfectas, sabores potentes y una presentación impecable. puedes pedir medias raciones lo que te permite probar más platos, eso hicimos nosotros y nos encantó. Fuimos a cenar y nos encanto la cercanía del propio chef. Ver a David Marcano salir a saludar a los comensales, preguntar cómo va la experiencia y compartir su entusiasmo por lo que hace,... un momento que se recuerda súper majo. El servicio muy educado, simpático, atento y profesional, y el ambiente —elegante, tranquilo y acogedor. Una gozada de cena la verdad. No es casualidad que Marcano haya sido mencionado por la Guía MICHELIN durante los últimos cuatro años. Un lugar que enamora. Volveremos seguro.

Probablemente la mejor sorpresa que me llevé en Madrid el año pasado. Llegué gracias a un colega local que nos llevó a cenar tapas y tomar algo. Me encantó tanto la comida que volví a comer al día siguiente con mi mujer. El steak tartar en pan de croissant está delicioso y el plato de champiñones con yema de pepinillo es imprescindible. Es un poco caro, pero merece la pena.

La comida estaba buenísima y los platos son muy creativos. El local es bastante pequeño, pero bonito y limpio. Los camareros son muy atentos y el servicio es rapidísimo.

Un espectáculo de sitio. Todo riquísimo 😋. Aunque los precios no son populares

Local ubicado en muy buena zona. Es pequeño y tiene alguna mesa alta en la terraza para tomar algo. Se come bien. Sin más. La atención es muy buena.

Un restaurante cuidado al detalle por su chef, que pone su nombre al restaurante. Con un trato cercano y exquisito. Comimos croquetas, tacos, torrezno, tartas y un pedazo de tiramisú. Todo con un punto de originalidad y sabor que hacen que la experiencia merezca la pena. Sin duda, un lugar al que volveré y que recomiendo a cualquiera que disfrute de la buena mesa.