Marcano en Madrid

Comida muy buena y bien presentada. Atentos y rápidos en servirte.

La comida es espectacular. Buenísimo el tartar de atún y el chipirón relleno de cigalas.

He ido 2 veces. Una a la carta y otra a probar el menú de mediodía. La dos veces increíbles con un productazo y con el mismo cariño. Ha sido un descubrimiento. Platos de cuchara perfectamente ejecutados. Los platos de pescado delicados bien presentados y con saborrrr. Quiero pedir disculpas porque se me coló una reseña por error no tan buena que no era para Marcano.

Estábamos con hambre y decidimos entrar a Marcano. Una grata sorpresa ya que la comida estaba deliciosa. Yo comí una ensalada de tomates con mousse de aguacate , los tomates de los mejores que comí en mi vida. Nos atendió un mesero muy simpático ,nos asesoró super bien . Olvide preguntar su nombre pero recuerdo que era de Perú. Somos vecinos por lo tanto sin lugar a dudas volveremos!

Éramos seis y pasamos una velada perfecta. La bienvenida, el servicio y el ambiente acogedor fueron excelentes. Los platos estaban presentados con esmero y, sobre todo, deliciosos.

Me ha gustado mucho este restaurante, espero poder volver pronto para probar otros platos. Tomamos tosta de anchoa - Muy delicada y buena. Ensalada de esparragos blancos - Distinta a la tradicional - muy sabrosa. Rodaballo en pepitoria: Buena calidad y ejecucion. Cafés

Un excelente restaurante. A la altura de lo esperado

Platos exquisitos en una zona de Madrid que me encanta. La atención en sala fue maravilloso (nuestra camarera, Barbara nos dispensó un trato excepcional). Mención especial al bocarte y al morcillo a baja temperatura (aunque todos los platos que tomamos estaban espectaculares). Hemos disfrutado mucho de la cena y como colofón hemos podido charlar con el chef David Marcano, el cual se ha mostrado muy atento con nosotros. Volveremos.

Tuvimos un almuerzo maravilloso, por la calidad de la comida se puede entender que están en la guía Michelin. El filete tártaro fue uno de los mejores que he comido, estaba maravillosamente condimentado y bien equilibrado; además, se presentó de manera diferente a lo habitual. Mi plato principal muy bueno, con la carne hecha a la perfección. Todos disfrutamos mucho de todos los platos. Los dos frentes que no disfrutamos tanto tuvieron que ver con el servicio, solo tenían una camarera atendiendo todas las mesas y por eso el servicio fue lento, realmente no me gusta perseguir a un camarero que deliberadamente intenta evitar el contacto visual y el segundo elemento fue más un tema turístico, hubiera sido mejor si el nivel de inglés te permitiera ordenar sin problemas. En definitiva, sin duda me gustaría volver, ya que la comida merece la pena otra visita, muy recomendable.

Una grata sorpresa. No es fácil encontrar en Madrid un restaurante donde todo esté bueno, sea original y no sea pretencioso. Comimos sashimi de corvina, calamar relleno y por recomendación un arroz con pato. Todo maravilloso. Y además el trato exquisito.