Quiero agradecer públicamente a Cristina por su excelente trato y consideración con nuestra reserva. La comida fue todo un espectáculo, llena de matices y mucho sabor. Un concepto manchego pero con toques mediterráneos y sabor a mar. Una experiencia increíble y de un precio más que adecuado.
Jesus Garcia
.
16 Agosto 2025
10,0
Pues era una ocasión especial, y teníamos ganas de comer en un estrella michelín, todos íbamos con la idea de que nos íbamos a quedar con hambre : fue todo lo contrario, encima de bueno había mucha cantidad platos. Una experiencia inolvidable.
Gracias.
KLP
.
13 Agosto 2025
10,0
Celebré mi cumpleaños en este restaurante y fue una experiencia inolvidable. El espacio es acogedor, con una atmósfera cálida y serena que invita a disfrutar sin prisas. El equipo de sala destaca por su amabilidad, cercanía y profesionalidad, cuidando cada detalle para que el comensal se sienta especial.
La propuesta gastronómica es excepcional. Cada plato sorprende por la armonía de sabores, la precisión técnica y la presentación impecable. Se percibe el respeto por el producto y una gran creatividad en su interpretación. Desde el primer bocado hasta el último, todo transmite pasión y cuidado.
En resumen, fue una cena para recordar: platos que emocionan, un trato que hace sentir como en casa y una experiencia que deja con ganas de volver cuanto antes.
Susana Arias Paredes
.
10 Agosto 2025
10,0
Maravilloso. No entiendo como pueden dar tal calidad de menú a ese precio. Simplemente espectacular.
Salvador Revert
.
30 Julio 2025
10,0
Muy buena y gratificante experiencia.
Fuimos mi pareja y yo a probar este restaurante 2 estrellas, situado en la bonita localidad de Almansa.
Ofrecen 3 tipos de menús y optamos por el primero de ellos, el “tempo” con el que quedas saciado.
Los aperitivos de menor a mayor intensidad. Presentación de los platos con una breve explicación por parte de cada uno de los empleados (en función del plato van cambiando).
El ambiente muy relajado y distendido, con amplia separación entre las mesas.
Los sabores, la textura, la originalidad e imaginación de los platos y la tranquilidad hacen de este sitio una parada obligatoria para los comensales que disfrutan de la alta cocina, y en especial, la manchega.
Muy merecidas las 2 estrellas Michelín, al precio de 1. Recomendable.
Adrián Corrales Ocaña
.
27 Julio 2025
10,0
Increíble experiencia con una de las mejores cenas de nuestras vidas. Fuimos mi mujer y yo desde Toledo directamente a propósito para disfrutar de esta experiencia. Visita obligada para todos los amantes de la gastronomía y resaltar la grandeza de la cocina y el trato cercano y humano de su equipo. Gracias y deseando poder tener otra oportunidad pronto para volver.
Julio Ramírez
.
14 Julio 2025
10,0
Fantástica experiencia. La relación precio calidad es totalmente insuperable.
Susanna
.
26 Abril 2025
10,0
Me lo habían recomendado como un lugar donde tener una buena experiencia gastronómica. Pero la realidad a superado las expectativas por mucho. El espacio, las presentaciones, el emplatado, los sabores y texturas, el equipo de sala y cocina, y por supuesto Cristina Díaz y Fran Martínez se nota que hay mucha dedicación y amor por lo que hacen. Y eso se transmite
julio
.
23 Abril 2025
10,0
Excelente nivel gastronómico. El menú especial es todo un disfrute. Sabores y texturas de ensueño.
Muy buena atención .
El chef y la sumiller merecen un "10"
Jose Ignacio O
.
16 Abril 2025
10,0
Una comida extraordinaria de principio a fin. Tomamos el menú intermedio,Alma, de 85€, y ha sido una sucesión de bocados maravillosos, perfectos. Empezando por los tres pases de snacks, siguiendo por los cuatro entrantes, pescado y una codorniz inmejorable. Un cóctel de kombucha original y todo un acierto. Dos postres y seis petit fours que ya querría encontrar en una buena pastelería. Acompañado de unos vinos originales selección perfecta de Cristina. Y todo ello acompañado de un servicio atento y cercano, muy profesional. No hay quien de más. Nos gusta mucho Maralba por su calidad y su generosidad en el trabajo, pero está vez aún nos ha gustado más.
Jose Luis
.
16 Marzo 2025
10,0