Mar De la Ribera en Barcelona

El Chigre 1769 vibra como si estuvieras en una cena, y aunque sin duda es su casa, cada vez que fuimos (tres visitas en una semana) sentimos que era menos una reserva que hicimos y más una invitación que aceptamos. Gracias a Mateo, Max, Ángel, Francesco y Fabio, quienes estuvieron increíblemente presentes: esto es esencial para la experiencia que ofrecen. Siempre están activos, pero lo hacen con gracia y humor; se detienen para registrarte, para bromear, para explicar algo que te pueda interesar. Es claramente un equipo formado deliberadamente y es un equipo internacional de Italia, España y otros lugares con una experiencia evidente en la alta cocina. Se toman su arte en serio, pero mantienen un ambiente informal, lo que hace que cualquiera se sienta bienvenido a comer con ellos. Lo mejor para comer: Dátiles con chorizo, carne picada, beicon y vermut Roxmouth (dátil 5 €) Bombetes picantes con pulpo y alioli quemado (bombetes picantonas 4 €) Croquetas caseras de jamón Joselito 3 € Boquerones en vinagre (tapa de boquerones en vinagre 6 €) Pulpo a la parrilla con mil hojas de patata y chimichurri marino (pulpo a la parrilla con mil hojas de patata y chimichurri marino 32 €) El precio del pescado del día varía, pero ronda entre los 60 y los 90 €, y aunque no es barato, no debería serlo. Puedes elegir el pescado directamente en la barra, donde reposa en hielo, y cualquier camarero te dirá de dónde viene y el nombre del pescador que lo pescó. Pedimos lubina, que estaba perfecta y mantecosa. De vuelta en tierra, el entrecot es un filete preparado al gusto, pero que se puede cocinar más con la piedra caliente que proporcionan. Estaba muy bueno gracias a la calidad del corte. Sazonado solo con sal, aunque no es el plato más típico de la cocina española o catalana, resaltó aún más la destreza del equipo. A pesar del alto nivel y la concurrencia de restaurantes en Barcelona, ​​El Chigre es una visita obligada. Disfrutarás de una comida memorable, tanto por la comida como por el servicio.

Un lugar para repetir Ángel, Francesco y Mariona a cual mejor. Buenos consejos, simpatía y detalles que van más allá de laboral. Una comida maravillosa. Repetiremos seguro. Gracias por esta experiencia maravillosa. Unos 80 inolvidables. Hasta pronto!!!

Personal súper amable y comida de primera.

Un lugar ideal para tomar algo rápido y beber algo. El servicio fue excelente y muy amable. Nuestro camarero se tomó el tiempo de explicarnos la importancia de cada plato que pedimos. Recomiendo encarecidamente los mejillones.

El ambiente del restaurante está a la altura de su filosofía de amabilidad y apertura. La comida también estaba deliciosa y valió totalmente la pena. Max, nuestro camarero, fue muy amable y atento, siempre dispuesto a ayudar. En resumen, fue una experiencia muy positiva que puso un broche de oro a nuestro viaje a Barcelona.

Un restaurante y una experiencia realmente maravillosos. Los camareros fueron muy amables y serviciales. Nos encantó la comida, ¡sobre todo las vieiras! ¡Lo recomiendo muchísimo!

La comida está increíble, cada plato nos gustaba más y el local tiene un gran encanto. La atención de Mateo y todo el equipo ha sido muy agradable y han estado pendientes de nosotros así como de recomendarnos y sugerirnos a la hora de pedir. Ya hemos estado antes, pero esto confirma que va a seguir siendo uno de nuestros favoritos.

Comida espectacular y trato inmejorable. Cocina hecha con cuidado y pasion y acogida amistos y familiar. ¡Gracias Maxi y resto del equipo!

Uno de mis favoritos de BCN, muy buen servicio muy buen ambiente y la comida deliciosa.

Me encantó este lugar Tiene una muy buena onda El menú es delicioso Pedimos varios platillos al centro, mi fav, el pulpo La selección de vinos es muy buena, además hay otras bebidas deli El servicio es impecable Muy recomendable