Mama en Barcelona

Las pizzas muy buenas. Los conocimos este finde en el PizzaFest y fuimos al día siguiente.

Pizzas contemporáneas, selección de Participantes a revisar, pero excelente concepto, productos de calidad, ambiente cálido y tranquilo, agradable y agradable para pasar un lindo momento en compañía. Súper pizza, realmente sorprendente, creo. Entrega siempre fresca y personal súper amable. Servicio perfecto

Una pequeña excelencia paralela a un muy buen servicio educado y súper profesional y con una pizza que hace un guiño al estilo contemporáneo con una masa muy fermentada e hidratada y con una selección de productos seleccionados de vanguardia, el tiramisú y el café también son excelentes. '. Excelente experiencia, entre las mejores empresas de BCN en cuanto a servicio y productos ofrecidos.

Pizza súper rica, espectacular. Gricia y pizza con mortadella las más sabrosas, estuvimos aquí el Domingo sin reserva , no teníamos muchas ilusiones de poder aceder, el restaurante es pequeño y encontrar hueco un fin de semana sin haber prenotado sabíamos que hubiera podido ser complicado. En cambio el encargado nos puso en espera conjuntamente a otras personas y en 10 minutos nos dejó entrar activandose para que pudiéramos estar cómodos. Vimos los esfuerzos que hizo para poder satisfacer a todos. Soy mesero y entiendo algunas situaciones, las pizzas demoraron mucho es verdad pero la atención y la cercanía puesta por toda la plantilla y por parte del encargado en sacar invitaciones para engañar el tiempo en encontrar medidas y soluciones constantes en 0 tiempos y sacar toda aquella faena merece mucho agradecimiento, no se tampoco como hizo . Al final me explico' que la pizzeria tuvo muchos problemas por falta de personal así que la demora ( que no suele estar mucho ) estaba debida a la presencia de pocas personas en cocina. Dicho esto las pizzas estaban súper ricas ,elaboradas, ligeras y también los postres nos han convencido conjuntamente al vino tinto de la casa y al aperol de aperitivo.

Ambiente elegante sin excesos, buena música y una buena terraza para tomar unas copas y una auténtica pizza napolitana. El concepto abraza dictados tanto de modernidad como de tradición sin exagerar, la pizza que hace un guiño a lo contemporáneo creo que merece cada vez más espacio en el panorama de la ciudad condal y el servicio es mucho mejor, dirigido por un joven pero experto y preparado. Responsable con buen rollo y chica en caja simpática y empática además de preparada.

Margherita de burrata y pizza cantábrica top, el restaurante estaba super lleno sin embargo eso el encargado con paciencia y muy buena y excelente organización nos encontró un sitio bonito y placentero, nos ofreció un par de cosas explicando atentamente la carta y puso la cara con otros clientes que pedían la llegada de las pizzas, imagino habrán tenido una falta de personal en cocina porque el servicio a la mesa, la atención y los detalle fueron de maravilla, si que la pizza demoro' bastante pero el chico con su equipo se puso en marcha en cualquier mesa para aliviar la espera, hizo una invitación por cada mesa y explicó lo sucedido. Enhorabuena por el, un gran profesional, las pizzas a pesar del retraso súper bien, escogimos diavola , prosciutto y funghi, una mortadella con burrata y una cantábrica. Excelente tiramisu. Sali

La pizza excelente, la calidad del producto (refiriéndome a las pizzas, ya que el resto de productos de la carta no lo he probado) muy buena, y calidad-precio muy razonable estando en Barcelona. Recomendación: La pizza Cantabrica. Sin embargo, debo decir que no hemos tenido la mejor experiencia, aun habiendo reservado, el tiempo de espera ha sido de más de 1h30 para comer. La justificación: falta de personal imprevista junto a una situación de colapso descontrolada. No voy a reflectar esto en la nota de valoración porque al final el servicio ha sido amable y se ha disculpado reiteradamente por la situación, en todo restaurante puede haber un día de mala coordinación. Pero quiero dejar recalcada la situación, ya que espero que no sea la avaricia de querer abastecer demasiada cantidad y esto pueda a la larga conllevar una perdida en la calidad del servicio al cliente, sería una pena. Pensando que ha sido solo una situación puntual, volvería a repetir.

Gran pizza, una de las pizzas más deliciosas que he probado aquí en España en los últimos 2 años. El único inconveniente es que es bastante lento, pero el equipo está haciendo lo mejor que puede.

Un sitio agradable,con una pizza de muy buena calidad. La masa es impresionante. Muy buena la burrata con porchetta e prosciutto. El servicio y trato de los camareros fue impecable. Volvere seguro.

Ayer hemos comido una pizza da Mama en la Avinguda Paralel. Pizza contemporánea de nuova tendencia en Nápoles , para mí una de las mejor en Barcelona , la masa muy hidratada y ligera . Un applauso al pizzaiolo ed un enorme grazie al metre Gianluca per el trato recibido.