Mama Juana Ambiente Gastronómico Andaluz en Baeza

Espectacular restaurante en el corazón de Baeza, donde degustar platos típicos como los ochios. Muy recomendable la fideuá. Es la segunda vez que venimos, y seguiremos repitiendo

Restaurante muy agradable. Nos atendió un chico que nos trató de 10. La comida está buena, pero no es nada impresionante. Las tapas muy detalladas, nos sorprendieron. Para empezar pedimos el Magnum, el concepto nos gustó mucho pero la mezcla con el chocolate no nos convencía mucho. Los torreznos muy buenos. La tortilla de patata rica pero muy salada. Los baochios la carne muy buena y tierno el bollito. El parmentier me decepcionó un poco pero rico aún así. La hamburguesa bastante mal, la anuncian como smash burger pero de smash no tiene nada. La carne parecía de hamburguesa de bar de pueblo, no estaba aplastada, muy hecha y sin sabor. De postre pedimos la tarta de queso, buena pero muy normalucha y la vie en rose bastante sin más pero con una presentación bonita. En general un restaurante un poco osado de precio para el tamaño de las raciones y la calidad de la comida. En mi opinión, con respecto al resto de la restauración en Baeza, es un concepto diferente a la gastronomía más tradicional y que sorprende. Es una opción en el caso de querer algo distinto para un día especial.

Todo muy bueno, pedimos patatas bravas, pan bao y tarta de queso. La tarta de lo más rico que hay en Baeza, riquísima! La atención también muy bien.

Fui con unos compañeros del máster y la verdad que la experiencia fue brutal. Pedimos 6 raciones y probamos todos los postres. Es comida que sale de las tapas de siempre y le dan un toque moderno. Está todo riquísimo y no es caro. Pidiendo todos una ración más rondas de bebida y tres postres tocamos a 22 euros cabeza. Volvería a repetir.

Todo riquísimo, en especial recomendamos las croquetas, el pan baochio, y el flamenquin. El servicio y el local también 10/10

Destacar el servicio atento del camarero y el buen precio de los platos. Pedimos los canelones, la ensaladilla, los tacos y el lingote de foie

Fuimos a Baeza a pasar el día y llegamos aquí por las reseñas. Afortunadamente ese día cancelaron una reserva y pudimos disfrutar de nuestra comida allí. El local decorado con mucho gusto, los camareros que nos atendieron dieron un servicio de los que ya cuesta encontrar, y la comida muy rica. Aun nos estamos acordando de los postres con los vinos! Y las croquetas buah, increíbles de sabor y textura :) Super recomendable, personalmente me encantó el lugar.

Un 10.de 10. Íbamos con un niño pequeño y nos prepararon la cena para el enseguida. Todo lo que pedimos estaba buenísimo 👏. Un sitio recomendable al 100%. El personal muy majo.

Local moderno, limpio y bien gestionado. Los camareros muy atentos. Nos recomendaron varias cositas muy ricas .

Qué descubrimiento!! Deseando volver. Calidad, presentación de los platos, explosión de sabores, texturas, servicio, todo de 10.