Madhattan en Madrid

11/01/2026: No es el Toga. La carta es similar, pero la sensación es totalmente distinta, como de producción en masa. Mal ritmo en la salida de los platos, con pausas de hasta 15 minutos o más en un menú hecho para compartir y con entrada a las 13:30, no en un momento de mucho lío.

10/01/2026: Fuimos a este restaurante sin reserva, porque nos pilló de paso para comer, nos sentaron en la barra y en cuanto se quedó una mesa libre nos cambiaron teniendo otros clientes esperando para sentarse, de aplauso. El servicio es amabilísimo. El local decorado con personalidad. En cuanto a la comida, la ensalada Tosaka está muy buena, alga crujiente, pero yo personalmente la encuentro falta de algo de viveza, de un poco de picante tal vez, no sé, aún así la volvería a pedir, rica. El carpaccio de setas, champiñones, espectacular. Le encantó a mi mujer. El chivito rico, aunque para mí no es el mejor que he probado. Deseando volver a probar más cosas. Se recomienda reservar, se llena.