Macarena Madrid en Madrid

La comida está buena, y las raciones son generosas. A un precio ajustado para como esta Madrid. Especialmente el atun muy rico y de gran calidad. Pero otros platos no tan caros ni tan elaborados, están un poco mas caros. Nos encantó la tarantela, no tanto el tartar. Riquísima la ensaladilla, y las rabas de calamar potera.

La oreja espectacular y digno de probar. Mis agradecimientos al camarero Miguel por su amabilidad. Su saber estar y sobre todo, sus recomendaciones. El ha hecho que nuestra experiencia sea de 10. Gracias Miguel. Muy buen fichaje, Sergio, mis felicitaciones.

El genero muy bueno, la elaboración excepcional y la atención correcta. Pero las raciones muy pequeñas. Son tapas. El atún está riquisimo en todas sus formas pero cortado en laminas finisimas y muy poco. La oreja muy buena pero podian poner dos o tres que no son tan caras. No me quejo ni de la calidad ni de la elaboración ni del precio pero no volveré porque cuando voy a un restaurante me gusta comer suficiente. No inflarme pero no tener que tomar un plato de queso cuando llegué a casa porque tenía hambre. Adjunto la factura donde se ve que no pedimos poco.

Un espectáculo de comida. Volveremos.

¡La comida y el personal son geniales!

Tenía muchas ganas de ir a este sitio, cenamos en la terraza, el lugar es confortable y la carta es amplia. Las raciones son escasas y la calidad/precio un poco Justita. Tengo que decir que el atún estaba muy bueno, lo pedimos en un tartar y es lo que más nos ha gustado junto al pulpo a la brasa. Son muy rápidos en la atención pero algo que no nos ha gustado, y el motivo por el que no volvería, es por la prisa de los camareros, esa sensación de que te quitan los platos de la mesa nada más darle el último bocado. El postre fue una tarta “jabón de la abuela” buenísima.

Comida en grupo. Casi 50 euros por persona, pidiendo 2 entrantes para 4 personas, un segundo cada uno, y postre. Sin vino. Los entrantes muy ricos, ensaladilla y cazón. De segundo el pulpo lo mejor. Los postres muy bonitos visualmente pero no estaban tan ricos. Zona verde para aparcar Las sillas con cojines más incómodas que otros asientos. Algún cojín incluso roto... deberían mejorarlo

Recientemente disfruté de una cena en Macarena, un restaurante acogedor y creativo en la zona de Legazpi. En cuanto entré, me recibió un cálido comedor: mesas rústicas de madera, sillas con cojines, faroles suaves y una pared con hojas que acentuaban el ambiente; inmediatamente me sentí elegante y acogedor. Empecé con su tataki de atún ahumado, finamente cortado y perfectamente sellado, con un aderezo ácido de soja y cítricos que deleitaba el paladar. A continuación, probé los corazones de alcachofa confitados: tiernos y sutilmente sazonados, servidos con verduras frescas y una vinagreta ligera. Lo más destacado fue el pulpo al estilo andaluz: pulpo carbonizado por los bordes, tierno por dentro, sobre un cremoso puré de patata. Cada bocado desprendía una técnica exquisita y sabores frescos y vibrantes. Como plato principal, elegí la hamburguesa Retinto: una suculenta hamburguesa de ternera con queso fundido y cebolla caramelizada, servida en un suave pan brioche. Logró el equilibrio perfecto: contundente pero fácil de terminar. Completé la comida con un postre de milhojas: un hojaldre de capas con crema y fruta, que ofrece un final agradablemente dulce y ligero. El servicio fue amable y experto. El personal ofreció sugerencias según mis preferencias y adaptó cada plato al ritmo adecuado, haciendo que la velada se sintiera tranquila y relajada. El ambiente es íntimo e informal. Música acústica de fondo, charlas discretas en las mesas cercanas y la energía justa para animarse sin estar abarrotado. Me sentí como en un lugar local muy querido donde la calidad y la comodidad se unen. Macarena combina estilo mediterráneo, raíces andaluzas y una presentación moderna en un ambiente acogedor de Legazpi. Sin duda volveré para probar su tiradito, croqueta y más de esa fusión creativa.

La comida normal, y tirando a algo cara, los platos con nada especial, muchos nombres en la carta para parecer mas historiados. Tienes la sensación continua de que el personal te esta juzgando continuamente si no eres de los habituales, lo que resulta bastante incomodo. Me habían hablado muy bien del sitio pero la verdad que la experiencia no fue para tanto. Los postes están bastante ricos, lo mejor de la carta.

El restaurante Macarena destaca por calidad y originalidad. Una calidad demostrable por la excelencia de los ingredientes, combinados de forma creativa en una cocina de fusión andaluza y tradicional. Todo acompañado por un servicio atento pero nunca agobiante en un ambiente sumamente agradable. Platos tradicionales con ese toque de originalidad que hace que destaquen. Un ejemplo muy evidente, la oreja de cerdo frita, original en su presentación y excelente por su sabor y consistencia. Un restauramte muy recomendable en un barrio por descubrir.