Los Ventanales en Murcia

26/02/2025: Queremos felicitarles por la originalidad y calidad de sus propuestas gastronómicas; siempre logran sorprendernos. Tuvimos la inmensa fortuna de celebrar el cumpleaños 83 de mi padre en este templo gastronómico, donde la excelencia se hace presente en cada uno de los aspectos de la experiencia. Más allá de la impecable calidad del restaurante en todos los niveles, mi padre recibió un detalle exquisito que no solo le sorprendió, sino que logró conmoverlo profundamente. Este gesto, cargado de sensibilidad y buen gusto, quedará grabado por siempre en su memoria, creando una sensación de gratitud y regocijo que difícilmente podrá ser igualada. Les agradecemos de corazón por cuidar cada pequeño detalle y por convertir momentos especiales en recuerdos únicos e imborrables. Sin duda, un ejemplo de perfección y atención a la altura de quienes aprecian la verdadera excelencia. ¡Enhorabuena por un trabajo tan admirable!"

26/10/2024: C’est une magnifique expérience en 3 temps. Le jardin avec des amuses bouches exceptionnels. Des saveurs et des produits locaux. 2 temps le bar avec Pablo Gonzalez lui-même qui nous fait découvrir les produits de la terre de Murcia en racontant une histoire pour que l’on puisse mieux connaître le terroir les gens et les coutume du pays. 3 temps dans la salle avec une dégustation d’huile d’olive faite sur place et du pain fait également par eux, du beurre salé artisanal. Ensuite s’enchaîne 3 plats de poisson et fruit de mère de la région, juste incroyable. Ensuite un plat de porc de la région apprêter avec différente partie du porc. Pour finir une préparation de trois fromages de la région en mousse et glace. À en pleurer de bonheur. Et 2 desserts qui viennent finaliser le magnifique repas. Café, thé mini ardoises Un des meilleurs repas de 2024. Merci à toute l’équipe de Cabaña Buenavista pour leur accueil et le professionnalisme tout le long de L’expérience. Et un grand merci à Pablo Gonzalez pour son génie créatif. Vivement la prochaine fois