Los Pergaminos en Barcelona

15/07/2025: Mi pareja me recomendó muchísimo este restaurante. Escuché que este restaurante apoya a la comunidad sorda y me intrigó. Disfruté muchísimo de la experiencia, esforzándome por aprender algunos signos básicos e interactuar con mi camarero sordo. La comida también estuvo INCREÍBLE. Elegí el "Menú Degustación Completo" con maridaje de vinos, como me recomendaron. No soy muy gourmet, pero la comida superó todas mis expectativas. Elegí el Risoto de Parmesano y Cebada Perlada como plato principal. ¡Dios mío, estaba buenísimo! El mejor Risoto de mi vida. Las Patatas Bravadas de la Casa también fueron un punto culminante sorprendente. La salsa me fascinó. Los postres fueron fantásticos y los maridajes de bebidas y vinos también fueron exquisitos. Una experiencia única, pero también una comida increíble. Vale cada euro. ¡Qué gran experiencia! Lo recomiendo encarecidamente. ¡Pero por favor, aprende algunos signos básicos antes de venir! ¡Disfrutarás mucho más de la experiencia! P.D. Taula fue una mesera maravillosa, y agradezco su paciencia y esfuerzo para ayudarme cuando tuve dificultades con algunas señales. ¡Gracias, Taula!

14/07/2025: El servicio y atención muy bueno, el ambiente y el lugar son agradables. Fuimos 5 personas, de los cuales 2 optamos por el menú que me pareció un poco escaso, los platos que pidieron los demás estuvieron bien. En general estuvo bien.