Los Cuatro Robles en Madrid

Durante nuestros tres días en Madrid volvimos a esta pequeña pero característica taberna dos veces… ¡y eso lo dice todo! El lugar es acogedor y auténtico, la comida es muy buena y no es casualidad que siempre esté lleno, a cualquier hora del día. El personal es muy amable y contribuye a crear un ambiente familiar y agradable. Una parada que recomendamos a quienes buscan sabores genuinos y sencillez con carácter.

Todo muy limpio, y agradable con un servicio excelente

Típica, la mayoría locales, rápida y excelente comida!

Personal extraordinario. El jefe el mejor. Fuimos una pandilla de amigos y yo a este restaurante pensando que hacían churros con chocolate (nos equivocamos de lugar). Nada más entrar, un hombre, que diría que fue el jefe, nos atendió cálidamente. Movieron unas mesas pesadas, nos trajeron sillas y nos limpiaron las mesas. Al sentarnos, vino un camarero joven bastante vivaracho y nos fue a tomar nota, al pedir churros, nos dijo que no había. Pedimos disculpas y nos levantamos, y para mi sorpresa, el camarero nos puso una sonrisa y nos dijo que no pasaba nada. El jefe dejó lo que estaba haciendo en la barra y en vez de ponernos mala cara, salió de su local solo para recomendarnos una churrería y nos señaló en que dirección debíamos de ir para poder llegar. Puede parecer un gesto normal, pero durante nuestra estancia en Madrid, al ser una gran capital, en cualquier sitio al que íbamos nos trataron gente bastante borde, en cambio, este restaurante fue el único en el cual nos trataron bien. La comida no la llegamos a probar porque nos fuimos de Madrid al día siguiente, pero nada más entrar se veía que era el típico restaurante español, de pueblo. No cómo cualquier franquicia o cualquier restaurante atrapaturistas los cuales te cobran 20€ por un bocata rancio. En la barra había gente mayor tomando su café y parecían clientes de toda la vida. En conclusión, recomiendo este restaurante a cualquier persona que quiera comer en un sitio de los de toda la vida, con personal cercano, y comida típica madrileña.

Es un lugar histórico. Especialmente debes comer “bocaditos de solomillo”. Los trozos de carne marinados en salsa de ajo son excelentes.

Un sitio fantástico al que llegamos casi por casualidad. Madrid en estado puro. La comida es genial, platos típicos madrileños tratados con excelente mano y con ingredientes de primera. Lo mejor: los callos, un 10. El personal nos trató de maravilla.

El servicio bien, nada especial, salvo un caballero ya mayor que irradia una simpatía única. La comida muy cara para mi gusto, si bien estaba rico, demasiado para lo que fue el plato y la presentación en general del mismo.

Los callos buenísimos, además la ración es la ideal. Comida tradicional de buena calidad, calidad-precio muy recomendable para estar en el centro de la capital. El servicio también es algo a destacar, una taberna tradicional en todos los sentidos.

Un lugar muy especial, tradición al más alto nivel, buena comida rápida y buen servicio. No es un lugar turístico, un menú local real y opciones de bebidas.

Este lugar fue recomendado por un amigo de Madrid. Mi esposa y yo comimos allí en 2024. Recomiendo encarecidamente este lugar. La comida es increíble. El precio es razonable. Visitamos de nuevo en 2025.