Los Chisperos en Madrid

15/03/2026: Disfrutamos de una comida y una experiencia encantadoras. Los espárragos verdes y las alcachofas, combinados con la mayonesa casera, estaban deliciosos. Los espárragos, en especial, estaban cocinados a la perfección, ligeramente asados ​​y espolvoreados con sal crujiente. El bacalao frito estaba fresco, jugoso y lleno de sabor. El camarero nos recomendó un vino español que maridaba a la perfección con todo. La música de piano en vivo, a bajo volumen, creaba un ambiente agradable. A las 10:00, todas las mesas estaban ocupadas. Por lo que pudimos ver, éramos los únicos turistas.

14/03/2026: Quién no le ponga 5 estrellas a este sitio, no sabe de gastronomía. Espectacular!