Lhardy en Madrid

Más historia y ambiente que excelencia en la cocina, un buen restaurante, pero su cocido no es nada excepcional.

Un restaurante icónico en Madrid desde 1839 y por el que han pasado personalidades como reyes, reinas, políticos, actrices... Su cocido es famoso en la ciudad. Desde niña iba con mis padres a tomar el consomé de carne en Navidad y lo acompañábamos con algún hojaldre o croqueta. Desde la pandemia y tras un cierre de meses se hizo cargo Pescaderías Coruñesas, que lo han restaurado y redecorado manteniendo la esencia del lugar. Ahora hay asientos en una barra baja nada más acceder al restaurante y allí puedes tomar algo. Precio: caro por la ubicación, el carácter histórico del lugar y la calidad de los productos empleados.

¡Qué ganas de volver! ¡Genial! 👌 La señora que me atendió no habla inglés, pero me ayudó a entender el menú, que era desconocido para mí. La comida y todo estaba buenísimo. En particular, el interior era precioso. 😍 Volveré hoy antes de irme a Madrid.

Muy buena atención. Comida muy buen preparada en tiempo real. Salón precioso

Ha sido increíble tanto la calidad de la comida , el servicio y el sitio tan maravilloso. Lenguado y solomillo Wellington exquisito.

No comimos dentro sino que compramos unas croquetas que venden afuera, estaban buenísimas y el chaval nos explicó que era cada cosa, lo recomiendo si buscas un aperitivo rápido.

Lhardy no es un restaurante: es una máquina del tiempo que todavía sabe emocionar. Entrar aquí es recordar que Madrid tuvo siempre clase, y que algunos la siguen cuidando. El consomé, obligatorio: perfuma, calienta, ordena el cuerpo. Los callos, de los mejores de la ciudad: textura, potencia y respeto por la receta. El cocido, serio, sin concesiones modernas; exactamente lo que esperas, pero mejor. Servicio que mira a los ojos, recomienda con criterio y no corre porque no necesita hacerlo. Aquí el ritmo lo dicta la tradición, y funciona. No es barato, no pretende serlo. Vas por calidad, historia y una cocina que no pide perdón por ser clásica. Sales con la sensación de que algunos lugares se mantienen arriba porque no han olvidado quiénes son. 5 estrellas sin discusión.

Ayer cenamos en el Lhardy, un restaurante antiguo al lado de Sol. El restaurante está muy bien decorado y el ambiente es increíble, por no hablar del servicio, un servicio excelente desde el minuto 1. Lhardy, por lo que vimos, se especializa en comida francesa y española, pero cuenta con platos de otros países. De primero nos fijamos en las sugerencias y pedimos unas gambas de Huelva y unas setas salteadas con parmentier y yema de huevo, y de segundo yo pedí el solomillo Wellington y mi padre el rodaballo al horno. La comida estaba muy buena, el único pero que vi fueron las gambas, estaban demasiado hechas para mi gusto, creo que las hicieron demasiado y, al ser pequeñas, se deshacían, pero estaban buenas. Aparte, en la sala vimos cómo todos los platos nos los finalizaban en mesa, dando un servicio más próximo. El precio fue elevado, pero por el producto valió la pena.

Cada mañana mi esposa y yo caminábamos desde nuestro hotel hasta LHardy para tomar un par de americanos y un croissant de almendras. El gerente nos contó todo sobre la historia del edificio y fue muy amable. LHardy es mi lugar favorito en Madrid.

Este viejo y tradicional restaurante de Madrid, tiene una nueva vitalidad. Se trata de un sitio que merece dos estrellas Michelin. En la planta baja es un excelente lugar de tapas y postres, pero en el primer piso este famoso lugar que data del siglo XIX ofrece una gran cocina gastronómica. Fue toda una sorpresa. Comimos un mi marido un lenguado y yo un filete stroganoff stroganof de antología. De entrada pedimos salmorejo qué estaba delicioso. Buenos vinos de Rivera del Duero.